Fungi

Poin utama

Fungi adalah organisme eukariotik dengan dinding sel yang mengandung kitin. Tubuhnya dapat terdiri atas satu sel atau banyak sel.

Sebagian besar fungi tersusun dari hifa yang membentuk miselium; hifa dapat bersekat atau tidak bersekat.

Fungi dapat hidup sebagai pengurai, parasit, atau simbion, dan bereproduksi secara aseksual maupun seksual.

Mikoriza merupakan simbiosis mutualisme antara fungi dan akar tumbuhan, sedangkan lichen merupakan simbiosis mutualisme antara fungi dan alga atau sianobakteri.

Ciri dan struktur fungi

Fungi umumnya hidup di lingkungan lembap dan kaya bahan organik, seperti sisa-sisa makhluk hidup. Fungi memperoleh nutrisi dari lingkungannya dan dapat berperan sebagai pengurai, parasit, atau simbion.

Tubuh fungi multiseluler tersusun atas benang-benang halus yang disebut hifa. Kumpulan hifa membentuk miselium, yaitu jaringan yang menjadi bagian utama tubuh jamur dan membantu menyerap nutrisi. Hifa dapat memiliki sekat atau septum. Pada beberapa fungi, sel hifa memiliki satu inti (monokariotik), sedangkan pada keadaan tertentu dapat memiliki dua inti (dikariotik).

Fungi juga mencakup organisme uniseluler, seperti ragi. Pada fungi yang membentuk tubuh buah, bagian-bagian yang dapat terlihat meliputi tudung, lamela atau insang, tangkai, dan miselium di substrat.

Reproduksi dan siklus hidup fungi

Fungi bereproduksi dengan cara aseksual maupun seksual.

Reproduksi aseksual dapat terjadi melalui:

Spora, yang dapat tersebar lalu berkecambah menjadi hifa dan miselium baru. Spora dapat dibentuk dalam struktur khusus, misalnya sporangium, atau sebagai konidia.

Tunas (budding), seperti pada ragi. Tunas terbentuk pada sel induk, tumbuh, lalu dapat terlepas sebagai sel anak.

Fragmentasi, ketika bagian hifa atau miselium yang terputus tumbuh menjadi individu baru.

Reproduksi seksual umumnya melibatkan hifa yang kompatibel. Tahapan utamanya adalah:

Plasmogami: sitoplasma dari dua hifa menyatu.

Fase dikariotik: dua inti tetap terpisah di dalam sel.

Kariogami: inti menyatu membentuk inti diploid.

Meiosis: menghasilkan spora seksual yang dapat berkecambah menjadi hifa baru.

Siklus dan struktur reproduksi berbeda antarkelompok fungi.

Kelompok fungi dalam klasifikasi materi

Materi mengelompokkan fungi berdasarkan struktur tubuh dan reproduksinya menjadi empat kelompok berikut.

Kelompok

Ciri yang digunakan dalam materi

Contoh

Zygomycota

Hifa umumnya tidak bersekat

Rhizopus oryzae, Mucor mucedo

Ascomycota

Spora seksual dibentuk di dalam kantung yang disebut askus

Saccharomyces cerevisiae, Neurospora sitophila, Peziza

Basidiomycota

Membentuk tubuh buah; spora dibentuk pada basidium

Amanita

Deuteromycota

Fase seksualnya belum diketahui dalam klasifikasi yang digunakan materi

Helminthosporium oryzae, Sclerotium, Fusarium

Pengelompokan tersebut mengikuti sistem klasifikasi yang digunakan dalam materi. Istilah Deuteromycota, yang juga dikenal sebagai jamur imperfecti, merujuk pada fungi yang fase seksualnya belum diketahui dalam sistem lama; kelompok ini terutama dikenali dari reproduksi aseksualnya.

Zygomycota

Contoh yang dibahas adalah Rhizopus, kapang yang umum tumbuh pada roti. Hifanya tidak bersekat dan disebut koenositik. Jamur ini hidup sebagai saprofit pada bahan organik yang membusuk.

Struktur Rhizopus meliputi:

Sporangium: tempat pembentukan spora aseksual.

Sporangiospora: spora yang terbentuk di dalam sporangium.

Sporangiofor: tangkai yang menyangga sporangium.

Kolumela: bagian steril di dalam sporangium.

Stolon: hifa mendatar yang menghubungkan bagian-bagian miselium.

Rizoid: hifa seperti akar yang membantu melekat pada substrat dan menyerap nutrisi.

Miselium: kumpulan hifa yang tumbuh pada substrat.

Spora yang dilepaskan dapat menyebar dan tumbuh menjadi hifa, lalu membentuk miselium baru. Materi juga menampilkan reproduksi seksual pada Zygomycota.

Ascomycota

Ascomycota dikenali dari askus, yaitu struktur berbentuk kantung tempat askospora seksual terbentuk. Askus terdapat pada lapisan penghasil spora yang disebut himenium, dan dapat berada di dalam tubuh buah yang disebut askokarp. Askus sering berisi beberapa askospora; materi menggambarkan bahwa jumlahnya biasanya delapan.

Hifanya bersekat. Reproduksi seksualnya melibatkan hifa atau struktur reproduksi yang kompatibel, pembentukan hifa dikariotik, pembentukan askus, lalu pembentukan askospora. Ascomycota juga dapat bereproduksi secara aseksual dengan konidia. Contoh yang dicantumkan adalah Saccharomyces cerevisiae, Neurospora sitophila, dan Peziza.

Basidiomycota

Basidiomycota umumnya membentuk tubuh buah yang mudah terlihat. Pada jamur bertudung, bagian-bagiannya meliputi:

Tudung (pileus): bagian atas yang melindungi permukaan penghasil spora.

Lamela atau insang: lembaran di bawah tudung, tempat terdapat basidium.

Tangkai (stipe): menopang tudung.

Cincin (annulus) dan volva: sisa selaput pelindung pada sebagian jenis.

Hifa dan miselium: jaringan jamur yang tumbuh di dalam substrat.

Pada lamela terdapat basidium, tempat basidiospora dibentuk dan melekat. Basidiospora biasanya terbentuk di bagian luar basidium. Dalam reproduksi seksual, plasmogami menghasilkan miselium dikariotik. Selanjutnya terjadi kariogami, diikuti meiosis yang menghasilkan basidiospora. Spora ini menyebar dan dapat berkecambah menjadi miselium baru.

Deuteromycota

Deuteromycota disebut jamur imperfecti dalam klasifikasi lama karena fase seksualnya belum diketahui. Materi menekankan reproduksi aseksual melalui konidia yang dibentuk pada konidiofor.

Pada contoh Fusarium, hifa bersekat dan dapat membentuk:

Makrokonidia: konidia berukuran besar, berbentuk melengkung, dan membantu penyebaran.

Mikrokonidia: konidia berukuran kecil.

Fialid: sel atau ujung pembentuk konidia.

Konidiofor: tangkai yang menopang fialid.

Klamidospora: spora berdinding tebal yang membantu jamur bertahan pada kondisi kurang menguntungkan.

Konidia dapat menyebar, jatuh pada substrat yang sesuai, berkecambah menjadi hifa, lalu membentuk miselium baru. Fusarium umum ditemukan di tanah dan sebagian jenisnya dapat menjadi patogen tanaman. Contoh lain yang dicantumkan ialah Helminthosporium oryzae dan Sclerotium.

Mikoriza 🌱

Mikoriza adalah simbiosis mutualisme antara fungi dan akar tumbuhan tingkat tinggi. Fungi memperoleh makanan hasil fotosintesis dari tumbuhan. Sebaliknya, hifa fungi memperluas jangkauan akar untuk menyerap air dan mineral dari tanah.

Jenis mikoriza

Letak hifa

Ektomikoriza

Hifa membentuk selubung di luar akar dan tumbuh di ruang antarsel pada bagian luar korteks, tanpa masuk ke dalam sel tumbuhan.

Endomikoriza

Hifa menembus jaringan dan dinding sel, lalu tumbuh di dalam sel-sel korteks akar.

Ektendomikoriza

Bentuk peralihan yang memiliki ciri ektomikoriza dan endomikoriza.

Ektomikoriza membentuk selubung jamur di permukaan akar dan jaringan hifa di ruang antarsel. Hifa eksternal menyebar ke tanah dan membantu penyerapan air serta mineral, termasuk fosfor dan nitrogen.

Endomikoriza tidak membentuk selubung luar yang nyata. Hifanya masuk ke sel-sel korteks dan membentuk struktur khusus, seperti:

Arbuskula: struktur bercabang yang menjadi tempat utama pertukaran nutrisi.

Vesikula: struktur yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan.

Ektendomikoriza menggabungkan ciri kedua tipe tersebut: dapat membentuk selubung tipis dan hifa di ruang antarsel, sekaligus memiliki hifa yang menembus sebagian sel korteks.

Lichenes atau lumut kerak

Lichen adalah simbiosis mutualisme antara fungi dan alga atau sianobakteri. Fungi menyediakan tempat tinggal dan air, sedangkan alga atau sianobakteri berfotosintesis dan menghasilkan makanan. Tubuh lichen tidak memiliki akar, batang, daun, bunga, atau buah seperti tumbuhan tingkat tinggi.

Lichen dapat hidup di lingkungan kering atau mengalami cuaca ekstrem dalam waktu lama. Lichen juga berperan sebagai organisme perintis, yang dapat tumbuh pada permukaan baru, dan sebagai bioindikator polusi udara.

Reproduksi aseksual lichen dapat berlangsung melalui:

Fragmentasi: bagian talus yang terlepas dapat tumbuh menjadi lichen baru jika mencapai tempat yang sesuai.

Soredia: butiran kecil berisi sel alga yang terbungkus hifa jamur. Soredia dapat menyebar, menempel pada substrat, lalu berkembang menjadi lichen baru.

Tubuh lichen disebut talus. Pada talus yang berlapis, umumnya terdapat korteks atas, lapisan alga atau fotobion, medula yang tersusun dari hifa jamur, dan bagian bawah talus. Struktur lapisan dapat berbeda menurut bentuk lichen.

Bentuk lichen berdasarkan morfologi

Bentuk

Ciri utama

Contoh dalam materi

Crustose

Talus tipis seperti kerak dan melekat sangat erat pada batuan, kulit pohon, atau tanah. Sulit dilepaskan tanpa merusaknya.

Lecanora muralis, Graphis scripta, Caloplaca citrina, Rhizocarpon geographicum

Foliose

Talus pipih, melebar, dan berlobus seperti daun. Biasanya melekat dengan rizina di bagian bawah, tetapi lebih mudah dikelupas dibanding crustose.

Parmelia sulcata, Xanthoria parietina, Peltigera membranacea, Physcia adscendens

Fruticose

Talus tegak atau menggantung seperti semak kecil, pita, atau janggut; dapat berbentuk silindris atau pipih dan bercabang.

Cladonia rangiferina, Usnea barbata, Ramalina farinacea, Evernia prunastri

Squamulose

Talus tersusun atas sisik-sisik kecil yang tumbuh rapat; ujung sisik dapat terangkat dari substrat. Bentuknya peralihan antara crustose dan foliose.

Cladonia pyxidata, Psora decipiens, Hypocenomyce scalaris, Placidium squamulosum