Pflanzenkenntnisse Zusammenfassung

Pflanzenkenntnisse

1.01. Bau und Leben der Pflanze

1.01.01. Zelle und Gewebe (ZP)

• Die Lehre vom inneren Aufbau der Pflanzen wird als Pflanzenanatomie bezeichnet.
• Die Erbanlagen befinden sich im Zellkern.
• Das Meristem ist auch bei älteren Pflanzen noch teilungsfähig.
• Das Dickenwachstum geht vom Kambium aus.
• Das Kambium ist für das sekundäre Dickenwachstum der Sprossachse bei zweikeimblättrigen Pflanzen verantwortlich.
• Das Kambium hat die Aufgabe, das sekundäre Dickenwachstum der Sprossachse zu ermöglichen.
• In einem Sprossquerschnitt eines Laubbaumes weist Pfeil C auf das Kambium.
• Bei einer zweikeimblättrigen Pflanze befindet sich das Kambium zwischen Xylem und Phloem.
• Die Kallusbildung ist wichtig bei der Wundverheilung.
• Das pflanzliche Wundverschlussgewebe, das sich an Schnittstellen und bei Verletzungen bildet, wird als Kallus bezeichnet.
• Wasser wird im Holzteil (Xylem) von unten nach oben transportiert.
• Die Assimilate werden im Siebteil (Phloem) transportiert.
• Xylem leitet Wasser und Nährstoffe, Phloem leitet Assimilate.
• Der wissenschaftliche Name für das Blattgrün von Pflanzen ist Chlorophyll.
• Chlorophyll ermöglicht Pflanzen die Umwandlung von Kohlenstoffdioxid und Wasser in Zucker und Sauerstoff.

1.01.02. Wurzel (ZP)

• Aufgaben der Wurzel sind:
  • Nährstoffaufnahme
  • Verankerung im Boden
• Zwei Aufgaben von Pflanzenwurzeln sind:
  • Wasser- und Nährstoffaufnahme
  • Verankerung im Boden
• Die an einem Steckling entstehenden Wurzeln werden als Adventivwurzeln bezeichnet.
• Adventivwurzeln sind sprossbürtige Wurzeln und Stecklingswurzeln.
• Adventivwurzeln können sich bei einkeimblättrigen Pflanzen oder an Stecklingen bilden, z. B. bei Tomaten.
• Die Wurzelspitze wird durch die Wurzelhaube geschützt.
• Wurzelhaare werden in der Ernährungszone gebildet.
• Eine wichtige Aufgabe von Wurzelhaaren ist die Wasser- und Nährstoffaufnahme.
• Zwei Wurzelmetamorphosen mit Pflanzenbeispielen sind:
  • Haftwurzeln (Kletterwurzeln) - Hedera helix (Efeu)
  • Haustorien (Saugwurzeln) - Mistel (Viscum album)
  • Speicherwurzeln - Dahlien

1.01.03. Spross (ZP)

• Gräser besitzen einen Halm.
• Ein Halm ist die Sprossachse von Gräsern und Getreide.
• Pflanzenbeispiele mit Sprossformen sind:
  • Halm: Festuca gautieri (Bärenfell-Schwingel)
  • Stängel: Lysimachia nummularia (Pfennigkraut)
• Internodien sind die Abschnitte zwischen den Knoten.
• Als Internodium bezeichnet man die Abschnitte zwischen zwei Blattknoten.
• Die Terminalknospe ist die Endknospe am Ende der Sprossachse.
• Der Abschnitt zwischen Keimblatt und Wurzel bei einem Sämling wird als Hypokotyl bezeichnet.
• Dornen sind umgewandelte Blätter und dienen als Schutz vor Fressfeinden und zur Verringerung der Verdunstung. Stacheln sind Auswüchse der Epidermis und des darunterliegenden Rindengewebes.
• Ein Stachel ist abgebildet.
• Pflanzenbeispiele für Dornen und Stacheln sind:
  • Dornen: Weißdorn (Crataegus monogyna), Berberitze (Berberis vulgaris)
  • Stacheln: Rosen (Rosa), Brombeeren (Rubus fruticosus)
• Zuordnungen von Dornen und Stacheln:
  • Rose: Stacheln
  • Kaktus: Stacheln
  • Brombeere: Stacheln
  • Schlehe: Dornen
• Zuordnungen von Sprossdornen, Blattdornen und Stacheln:
  • Prunus spinosa, Chaenomeles japonica: Sprossdornen
  • Rosa canina, Rosa rugosa: Stacheln
  • Berberis vulgaris, Berberis thunbergii: Blattdornen
  • Crataegus monogyna, Hippophae rhamnoides: Sprossdornen
• Zwei Gründe, warum bestimmte Pflanzen Dornen tragen sind:
  • Schutz vor übermäßiger Verdunstung
  • Schutz vor Tierfraß
• Das Rhizom ist ein umgewandelter Spross.
• Botanisch betrachtet ist ein Rhizom ein umgewandelter Spross, der sich in der Erde befindet.
• Geophyten sind Pflanzen, die ungünstige Lebensbedingungen mit Hilfe unterirdischer Organe überdauern (Rhizom / Knollen / Zwiebel).
• Pflanzenbeispiele für Rhizome sind:
  • Phyllostachys reticulata (Bambus)
  • Aegopodium podagraria (Giersch)
• Sprossmetamorphosen mit Pflanzenbeispielen sind:
  • Dornen: Weißdorn
  • Sprossknolle: Winterling
  • Ausläufer: Erdbeere
  • Rhizom: Giersch
• Zwei Sprossmetamorphosen mit Pflanzenbeispielen sind:
  • Sprossknollen: Eranthis hyemalis
  • Sprossranken: Parthenocissus tricuspidata

1.01.04. Blatt (ZP)

• Beschriftung eines Blattquerschnitts:
  • A) Epidermis
  • B) Palisadengewebe
  • C) Schwammgewebe
  • D) Spaltöffnung
• Die Kutikula eines Blattes dient dem Verdunstungsschutz.
• Immergrüne Pflanzen haben meistens eine dickere Kutikula, damit sie belastbarer ist über den längeren Zeitraum, die die Blätter halten müssen.
• Spaltöffnungen (Stomata) dienen der Transpiration und dem Gasaustausch.
• Die Aufgabe der Spaltöffnungen von Blättern ist Wasserverdunstung und Gasaustausch.
• Bedingungen, die eine Pflanze dazu veranlassen, die Spaltöffnungen (Stomata) zu schließen, sind:
  • Wasserverlust / Überhitzung der Pflanze
  • Trockenheit
• Spaltöffnungen befinden sich in der Regel an der unteren Epidermis.
• Zwei Möglichkeiten, die Pflanzen zur Herabsetzung der Transpiration haben, sind:
  • Schließen der Stomata
  • Einrollen der Blätter
• Pflanzen mit fleischigen Blättern nennt man auch sukkulente Pflanzen.
• Sukkulenz bezeichnet die Ausbildung fleischiger/saftiger Wasserspeichergewebe (Stamm/Wurzel/Blatt-Sukkulent).
• Die besondere Eigenschaft sukkulenter Pflanzen ist fleischiges, saftiges Wasserspeichergewebe zur Überdauerung von Dürreperioden und zum Schutz vor Überhitzung.
• Blattsukkulente Pflanzen sind fleischige Pflanzen, bei denen das Blattgewebe als Wasserspeicher ausgebildet ist.
• Zwei Blatt- oder Sprossmetamorphosen zur Anpassung an Trockenstandorte mit Pflanzenbeispielen sind:
  • Blattsukkulenz: Sedum telephium
  • Sprossdornen: Crataegus monogyna
• Brakteen sind Hochblätter, aus deren Achseln sich die Blüten entwickeln (Weihnachtsstern). Cyathien sind Scheinblüten, viele kleine Blütenstände.
• Spatha ist ein großes Hochblatt, eine scheidenartige Blatthülle um einen kolbenartigen Blütenstand. Pflanzenbeispiel: Calla palustris (Sumpfcalla).
• Zuordnung von Farben zu Stoffen in der Pflanzenzelle:
  • Chlorophylle: grün
  • Carotinoide: orange
  • Xanthophylle: gelb
  • Anthocyan: rot/rotviolett
• Die Herbstfärbung von Pflanzen entsteht durch die Verlagerung des Chlorophylls in Zweig/Stamm/Wurzel als Nährstoffdepot für die neue Blattgeneration. Die anderen Pigmente kommen so zur Geltung.
• Eine besonders intensive Herbstfärbung von Blättern wird durch einen kühlen und sonnenreichen Herbst gefördert.
• „Panaschierte Pflanzen“ zeigen verschiedene farbige Zonen auf der Blattoberfläche aufgrund lokalen Mangels an Chlorophyll.
• Pflanzen mit panaschierten Blättern bewurzeln und wachsen schlechter als solche mit grünen Blättern, weil ohne Chlorophyll keine Fotosynthese möglich ist.
• Blattaderverläufe bei Pflanzen:
  • Agropyron repens (Quecke): Paralleladrig
  • Quercus robur (Stieleiche): Netzadrig
  • Ginkgo biloba (Fächerblattbaum): Gabel- oder Fächeradrig
  • Taraxacum sect. Ruderalia (Löwenzahn): Netzadrig

1.01.05. Blüte (ZP)

• Beschriftung einer zwittrigen Blüte:
  • A) Griffel
  • B) Staubblatt
  • C) Blütenblatt
  • D) Kelchblatt
• Der männliche Teil einer Blüte sind die Staubblätter.
• Bestäubung ist die Übertragung des Pollens z. B. durch Insekten oder Wind auf die Narbe.
• Bestäubungsarten bei Pflanzen:
  • Äpfel: durch Insekten
  • Hasel: durch Wind
  • Gräser: durch Wind
  • Kirsche: durch Insekten
• Merkmale von Blüten, die von Insekten bestäubt werden sind:
  • Auffällige Blütenfarbe
  • Blütenduft
• Pflanzenbeispiele für Insektenbestäuber sind:
  • Prunus cerasus (Sauerkirsche)
  • Rosa canina (Hundsrose)
• Merkmale von Pflanzen, die Windbestäuber sind:
  • Unscheinbare Blüten
  • Lange, bewegliche Staubblätter
• Fachbegriffe im Zusammenhang mit Pflanzenblüten:
  • Bestäubung: Übertragung von Pollen auf die Narbe einer Blüte
  • Befruchtung: Verschmelzung des generativen Pollenkerns mit der Eizelle
• Pflanzenbeispiele für Windbestäuber sind:
  • Betula pendula (Hängebirke)
  • Corylus avellana (Haselnuss)
• Eine Blüte, die einen Stempel und Staubblätter hat, nennt man zwittrig.
• Bei einer zwittrigen Pflanze sind männliche Blütenteile und weibliche Blütenteile in einer Blüte.
• Fachbegriffe im Zusammenhang mit Pflanzenblüten:
  • zwittrig: männliche u. weibliche Blütenteile in einer Blüte
  • einhäusig: männliche u. weibl. Blütenteile in versch. Blüten auf der gleichen Pflanze
  • zweihäusig: männliche u. weibl. Blüten auf verschiedenen Pflanzen
• Fachbegriffe und Pflanzenbeispiele im Zusammenhang mit Pflanzenblüten:
  • zwittrig: männliche + weibliche Blütenteile in einer Blüte - Tulipa sylvestris (Tulpe)
  • einhäusig: männliche + weibliche Blüten auf der gleichen Pflanze aber versch. Blüten - Corylus avellana (Haselnuss)
  • zweihäusig: männliche + weibliche Blüten auf verschiedenen Pflanzen - Salix caprea (Salweide)
• Wenn auf einer Pflanze männliche und weibliche Blüten vorhanden sind, dann bezeichnet man diese Pflanzen als einhäusig (monözisch). Pflanzenbeispiele:
  • Corylus avellana
  • Betula pendula
• Eine Pflanze ist zweihäusig, wenn männliche Blüten sich auf einer, weibliche Blüten sich auf einer anderen Pflanze befinden.
• Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist zweihäusig. Das bedeutet, männliche Blüten sind auf einer, weibliche Blüten auf einer anderen Sanddorn-Pflanze.
• Um bei einer zweihäusigen Pflanzenart die Bestäubung zu ermöglichen, muss in unmittelbarer Nähe eine weibliche und eine männliche Pflanze vorhanden sein.
• Pflanzenbeispiele für zweihäusige (diözische) Pflanzen:
  • Salix caprea
  • Hippophae rhamnoides
• Zuordnungen von Blüten:
  • Betula pendula: einhäusige Pflanze
  • Carpinus betulus: einhäusige Pflanze, Zwitterblüten
  • Corylus avellana: einhäusige Pflanze
  • Ilex aquifolium: zweihäusige Pflanze
  • Hippophae rhamnoides: zweihäusige Pflanze
  • Malus sylvestris: Zwitterblüten
  • Prunus avium: Zwitterblüten
  • Rosa canina: Zwitterblüten
  • Salix caprea: zweihäusige Pflanze
  • Taxus baccata: einhäusige Pflanze
• Vorteile von Pflanzen mit sterilen Blüten: keine allergische Reaktion. Nachteil: keine Produktion von Pollen (Insektennahrung).
• Abgebildete Blütenstände:
  • Dolde
  • Kolben
  • Körbchen
  • Ähre
• Kurztagspflanzen sind auf eine kurze Tageslänge angewiesen für die Bildung von Blütenanlagen.
• Blüteninduktion bezeichnet die Auslösung der Blütenbildung.
• „Jungfernfrüchtigkeit“ (Parthenokarpie) ist die Fruchtentwicklung ohne vorherige Befruchtung und Samenbildung z. B. durch mechanisches Reizen des Fruchtblatts der Blüte.
• Beispielpflanzen:
  • deutscher Name: Banane
  • botanischer Name: Musa
• Blütenstände:
  • Dolde/Doldentraube: Kirsche (Prunus)
  • Kätzchen: Hasel (Corylus)
  • Körbchen: Sonnenblume (Helianthus)
  • Traube: Goldregen (Laburnum)

1.01.06. Frucht (ZP)

• Hülsenfrüchte findet man bei Lupinen.
• Pflanzenbeispiele aus verschiedenen Gattungen, die Hülsenfrüchte ausbilden, sind:
  • Robinia pseudoacacia
  • Lupinus luteus
• Zuordnung von Fruchtarten:
  • Bohne: Hülse
  • Kohl: Schote
  • Kirsche: Steinfrucht
  • Tomate: Beere

1.01.07. Wachstumsprozesse (ZP)

• Die vereinfachte Gleichung zur Photosynthese lautet: Kohlendioxid + Wasser + Lichtenergie → Sauerstoff + Traubenzucker
• Die Photosynthese findet vorrangig an den gekennzeichneten Stellen A (oberes Palisadengewebe) statt.
• Die Photosynthese findet hauptsächlich im Palisadengewebe statt.
• Die Atmung ist der entgegengesetzte Vorgang zur Photosynthese. Bei der Atmung wird Traubenzucker abgebaut.
• Pflanzen atmen am Tage und in der Nacht mit allen lebenden Pflanzenteilen.
• Wasser bewirkt die Straffung der Zellen.
• Der Wasserhaushalt der Pflanze wird durch Verdunstung (Transpiration) reguliert.
• Bei Wassermangel in der Pflanze wird das fehlende Wasser durch die Zellen kompensiert, dadurch verlieren die Zellen den Zelleninnendruck und verlieren an Stabilität (Turgor).
  Blätter welke.
• Wenn der Turgordruck abnimmt, werden Blätter und Stängel schlaff und beginnen zu welken.
• Bei Überdüngung findet umgekehrte Osmose statt, was zur Senkung des Turgordrucks führt bis zur Plasmolyse und Verbrennung.
• Ursachen für das Welken einer Pflanze können sein:
  • Wassermangel
  • Überdüngung
  • Krankheitserreger
  • Kalium-Mangel
• Eine Symbiose ist eine Lebensgemeinschaft von zwei Organismen zum wechselseitigen Nutzen.
• Eine Symbiose ist die Lebensgemeinschaft von Wurzel und Pilzen. Pilze übernehmen die Funktion der Wurzelhaare - Vergrößerung der Oberfläche.
• Pflanzen aus der Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae) benötigen keine bzw. eine vergleichsweise geringe Stickstoffdüngung, da sie durch Knöllchenbakterien Stickstoff anreichern.
• Symbiose ist eine Lebensgemeinschaft von zwei Lebewesen zum beiderseitigen Nutzen, z.B. Laub- und Nadelbäume mit Bodenpilze.
• Die Lebensgemeinschaft vieler Laub- und Nadelbäume mit Bodenpilzen nennt man Mykorrhiza.
• Mykorrhiza ist das Pilzfadengeflecht (Mycel) von auf Wurzeln lebenden Pilzen.
• Die Mykorrhiza ist eine Lebensgemeinschaft zwischen Pilzen und Pflanzenwurzeln. Beide haben Vorteile durch die Symbiose.
• Fleischfressende Pflanzen wachsen auf nährstoffarmen Böden.
• Eine fleischfressende Pflanze ist der Sonnentau.
• Botanische Fachbegriffe:
  • Mutation: plötzlich auftretende Veränderungen der Erbsubstanz
  • Parasit (Schmarotzer): Sie leben zum Schaden anderer Lebewesen
  • Saprophyt (Faulnisbewohner): leben von toter organischer Substanz.
• Pflanzenhormone steuern die Entwicklung der Pflanze.
• Stauden sind mehrjährige krautige Pflanzen.
• Zwei in der Natur vorkommende vegetative Vermehrungsarten sind:
  • Bildung von Ausläufern (Stolonen)
  • Knollenbildung
• Die Gewebekultur dient vielfach der Erzeugung von virusfreiem Pflanzenmaterial.
• Drei verschiedene Möglichkeiten der vegetativen Vermehrung, um Pflanzen „auf eigener Wurzel“ zu produzieren sind:
  • Teilung
  • Ableger
  • Absenker
• Stecklinge bewurzeln besser, die dicht unterhalb eines Nodiums geschnitten werden, da sie sich an diesem Ort besser bewurzeln.
• Die Pflanze absorbiert hauptsächlich die Farben Blau und Rot (600-700nm) des Lichtspektrums der Sonne in ihren grünen Teilen für die Photosynthese.

1.01.08. Systematik und Nomenklatur (ZP)

• Die Lehre von der Verwandtschaft der Pflanzen wird als Pflanzensystematik bezeichnet.
• Eine Pflanze wird einer Pflanzenfamilie nach dem Aufbau der Blüte zugeordnet.
• Der botanische Name einer Pflanze besteht aus mindestens zwei Teilen: Gattung - Art.
• Pflanzen werden nach der binären Nomenklatur benannt: Gattung - Art. Der botanische Name einer Pflanze besteht aus mind. zwei Teilen
• Die richtige Reihenfolge der Begriffe aus der Pflanzensystematik ist: Familie, Gattung, Art, Sorte.
• Das „x“ in einem botanischen Namen bedeutet, dass die Pflanze als Kreuzung entstanden ist.
• Anzeichen für eine einkeimblättrige (monokotyle) Pflanze sind:
  • Blatt meist paralleladrig und ungestielt
  • Anzahl ausgebildeter Keimblätter (Eins!)
  • kein sekundäres Dickenwachstum
  • Adventivwurzeln
• Zuordnung von Pflanzen zu monokotylen und dikotylen Pflanzen:
  • Monokotyle Pflanzen: Bambus, Kokospalme, Quecke, Schilfrohr
  • Dikotyle Pflanzen: Erbse, Löwenzahn, Rhabarber, Rose
• Pflanzenbeispiele für einkeimblättrige (monokotyle) Pflanzen sind:
  • Poa annua
  • Carex morrowii
• Skizzen des Wurzelsystems:
  • Monokotyl: Adventivwurzeln
  • Dikotyl: Hauptwurzel mit Seitenwurzeln
• Skizzen der Blattnervatur:
  • Monokotyl: Parallel
  • Dikotyl: Netzadrig
• Zuordnung von Pflanzen zu monokotylen und dikotylen Pflanzen:
  • Bambus: monokotyl
  • Brennnessel: dikotyl
  • Erbse: dikotyl
  • Kokospalme: monokotyl
  • Löwenzahn: dikotyl
  • Quecke: monokotyl
  • Rhabarber: dikotyl
  • Rose: dikotyl
• Dikotyle Pflanzen haben zwei Keimblätter. Zwei weitere Merkmale von dikotylen Pflanzen sind:
  • Hauptwurzel mit Seitenwurzeln
  • Laubblätter netzadrig und gestielt
• Monokotyle (einkeimblättrige) Pflanzen können nicht durch Veredlung vermehrt werden, da sie kein Kambium besitzen. Beim Veredeln müssen beide Kambien aufeinander liegen.
• Moose und Farne gehören zu den Sporenpflanzen.
• Moose vermehren sich durch Sporen.
• Moose und Farne vermehren sich durch Sporen.
• Gültige Symbole für Farben:
  • Blau: glauca
  • Rot: rubra
  • Schwarz: nigra
  • Gelb: aureum
  • Weiß: alba
• Die häufig wiederkehrenden Art- oder Sortennamen stehen für:
  • alba: weiß
  • glauca: blau
  • aurea: gelb
  • rubra: rot
• Bedeutung international einheitlich geltende Symbole:
  • ♂ männliche Pflanze
  • ♀ weibliche Pflanze
  • ☨ giftig
  • ☼ sonniger Standort
  • ü halbschattiger Standort
  • Shattiger Standort
  • War Warmhauspflanze
  • ①-I einjährig
  • Queijalin's zweijährig\n * Ⓩ Staude
  • ħ Strauch
    Symbol Eigenschaft
    Schnittvertraglich
    Fuchschmuck
    Blütezeit März - Mai

1.02. Saatgut

• Drei Vorteile der generativen Vermehrung gegenüber der vegetativen Vermehrung im Gartenbau sind:
  • Schnelle und relativ einfache Massenvermehrung
  • Geringer Platzbedarf
  • Kreuzungen sind möglich
• Zwei Vorteile der vegetativen Vermehrung von Pflanzen gegenüber der generativen Vermehrung sind:
  • Schnellere Pflanzenentwicklung
  • Einheitliche Pflanzenbestände
• Echt fallendes Saatgut bedeutet, dass die Sämlinge den Mutterpflanzen gleichen.
  reinerbig = keine Mischung von Erbinformationen & Zwei gleiche genetische Anlagen für ein
  mischersig = Mischung von Ersinformationen + zwei unterschiedliche genetische Anlage Merkmal
• Reinerbig bedeutet keine Mischung von Erbinformationen & Zwei gleiche genetische Anlagen für ein Merkmal. Mischersig = Mischung von Erbinformationen + zwei unterschiedliche genetische Anlage Merkmal
• Genotyp ist das Erbbild. Umwelteinflüsse ergeben den Phanotyp = Erscheinungsbild.
• Eine Eigenschaft, die zertifiziertes Saatgut aufweisen soll, ist Arten - und Sortenechtheit.
• Bei der Verwendung von F1-Saatgut spricht man auch vom natürlichen Sortenschutz, da keine Vermehrung durch den Anbauer möglich ist!
• Vorteil bei der Verwendung von „F1-Hybriden“: höhere Vitalität. Nachteil: höhere Kosten

1.04. Obstgehölze

1.04.03. Steinobst (ZP)

• „GiSelA