Food and Cooking Vocabulary
- agrio/a: sour
- el ají: bell pepper
- el boliviano: Bolivian currency
- la cereza: cherry
- el choclo: ear of corn
- el condimento: condiment, seasoning
- el damasco: apricot
- la espinaca: spinach
- el frijol: bean
- el garbanzo: chickpea
- el gramo: gram
- las legumbres: legumes
- la lenteja: lentil
- el orégano: oregano
- el perejil: parsley
- picante: hot (spicy)
- podrido/a: rotten
- el puesto: stall, stand
- el repollo: cabbage
- sabroso/a: tasty
- verde: unripe
Cooking Terms
- la asadora: roasting pan
- asar: to roast
- la batidora: mixer
- batir: to beat
- la clara: egg white
- cocer (ue): to cook
- cocido/a: cooked, done
- el diente de ajo: garlic clove
- enfriar: to cool
- la harina: flour
- hervir (ie): to boil
- hornear: to bake
- el litro: liter
- mezclar: to mix
- el pedazo: piece
- pelar: to peel
- picar: to chop
- el recipiente: bowl
- revolver (ue): to stir
- la sartén: frying pan, skillet
- la yema: egg yolk