Tema 4-2

Cocer- cocinar en un líquido/cook,boil

Rebanar- cortar en pedazos delgados/long slices

Colar- separar el líquido de los sólidos/strain

Acitronar- freír hasta que tenga color marrón o que esté dorado/fry until brown

Amargar- tomar sabor amargo o desagradable/bitter,sour

Licuar- hacer líquido/liquidize

Sazonar- agregar especias para enriquecer el sabor/season

Esforzarse- trabajar muy duro para lograr un objetivo/strive,perserver

Conseguir- lograr, tener éxito/success,achieve

darse por vencido- abandonar algo demasiado difícil/give up

Enriquecer- mejorar/get better

la tara- deficiencia, defecto/defect