Chemie 8

1.2 Aggregatzustände und ihre Übergänge

• Aggregatzustände: fest, flüssig, gasförmig

• Übergänge:

  • Schmelzen

  • Sieden

  • Erstarren

  • Kondensieren

  • Sublimieren

  • Resublimieren

  • Verdunsten

• Beispielhafte Aggregatzustände von Wasser und Wachs und deren Temperaturabhängigkeit.

1.3 Teilchenmodell der Materie

• Erklärung der Aggregatzustände durch das Teilchenmodell:

  • Teilchen sind die kleinsten Einheiten eines (Rein-)Stoffes.

  • Unterschiedliche Anordnung und Bewegung der Teilchen in fest, flüssig und gasförmig.

• Diffusion im Teilchenmodell:

  • Beschreibung des Prozesses, bei dem Teilchen sich gleichmäßig verteilen.

1.4 Trennverfahren für Stoffgemische

• Stoffgemische: homogen und heterogen.

• Trennverfahren:

  • Destillation

  • Filtration

  • Abdampfen

  • Abscheiden

  • Extraktion

  • Chromatographie

• Anwendung und Visualisierung von Trennverfahren in Alltag, Industrie und Umwelt.

• Lösen von Stoffen:

  • Feste, flüssige und gasförmige Stoffe in verschiedenen Lösemitteln (Wasser, Alkohol, Benzin).

  • Löslichkeit und deren Einfluss auf Trennverfahren.

• Beispiele für Stoffgemische und deren Trennung.