Sistema Estomatognático

  • Definición:
    • El Sistema Estomatognático (SE) proviene del griego "stoma" (boca) y "gnathos" (mandíbula). También se le conoce como aparato masticador.
    • Este sistema se ubica en la región cráneo-cérvico-facial.
    • Está constituido por un conjunto de estructuras de la cavidad bucal, huesos de la cara, del cráneo y de la región cervical, que están anatómica y funcionalmente relacionadas entre sí.

Límites del Sistema Estomatognático

  • Posterior: Plano frontal que pasa por las apófisis mastoides.
  • Anterior superior: Línea horizontal que pasa por los rebordes supraorbitarios.
  • Anterior inferior: Línea horizontal que pasa al nivel del hueso hioides.

Composición del Sistema Estomatognático

  • Unidad morfofuncional:

    • Formada por estructuras esqueléticas, musculares, vasculares, nerviosas, glandulares y dentales.
    • Relacionada con los sistemas digestivo, respiratorio, fonológico y de expresión facial, así como con los órganos de los sentidos, de equilibrio y de orientación.
    • Importante para actividades vitales como la ingestión de alimentos y la respiración, además de participar en la comunicación.

  • Grupos de estructuras:

    • Estructuras estáticas: Huesos y dientes.
    • Estructuras dinámicas: Unidad neuromuscular que mueve las estructuras estáticas.
    • Estructuras anexas: Glándulas salivales, componentes vasculares, nerviosos y linfáticos asociados.

Funciones del Sistema Estomatognático

  1. Masticación: La trituración de los alimentos para facilitar la digestión.
  2. Deglución: El paso de los alimentos desde la boca hacia el esófago.
  3. Respiración: Función vital para la entrada y salida de aire.
  4. Fonoarticulación: Articulación del habla y sonidos.
  5. Degustación: Percepción de sabores a través de las papilas gustativas en la lengua.
  6. Estética: Aportando a la apariencia facial y estética personal.

Definiciones de Funcionalidad del SE

  • Ortodoncia: Condición ideal del sistema, donde las funciones se realizan sin alteraciones.
  • Parafunción: Hábitos anormales que pueden dañar las estructuras orales, como el bruxismo y la onicofagia.
  • Disfunción: Desequilibrio que afecta el funcionamiento normal del sistema, provocando dolor o alteraciones.

Componentes Anatómicos del Sistema Estomatognático

  • Sistema Óseo:
    • Cráneo, huesos de la cara, hueso hioides.
  • Sistema Muscular:
    • Músculos masticatorios, de expresión facial, etc.
  • Sistema Articular:
    • Ligamentos periodontal y temporomandibulares.
  • Sistema Vascular:
    • Arterias y nervios encargados de la irrigación y comunicación.
  • Sistema Nervioso:
    • Controla las funciones del sistema.
  • Sistema Glandular:
    • Glándulas salivales.

Huesos del Cráneo y cara

Huesos del Cráneo:
  • Huesos pares:
    • Maxilares, palatinos, cigomáticos, temporales, parietales.
  • Huesos impares:
    • Mandíbula, vómer, etmoides, frontal, esfenoides, occipital.
Huesos de la cara:
  • Incluyen el maxilar, nasal, palatino, cigomático, mandíbula, lagrimal, vómer, cornete nasal inferior, huesos del oído (martillo, yunque, estribo).