Bio 1.2. p72

Naamgeving van enzymen

• Logica van enzymnamen: De naamgeving van enzymen berust vaak op de volgende structuur: naam substraat + “-ase”

  

• Uitzonderingen op de regel:

  • Niet alle enzymnamen volgen het voornoemde patroon. Er zijn enkele enzymen die historische namen hebben:

  • Pepsine:

    • Beschrijving: Een eiwitsplitsend enzym in de maag.

  • Trypsine:

    • Beschrijving: Een eiwitsplitsend enzym in de dunne darm.

  • Deze namen waren al in gebruik voordat het systeem van de “-ase” benoeming werd geïntroduceerd.