Spanish 2 Unit 8: Food
8-1 Food Groups
Los alimentos
Proteins
Las Proteínas | Proteins |
|---|---|
el bistec | steak |
la carne de cerdo | pork meat |
la carne de res (picada) | (ground) beef |
el chorizo | (type of) sausage |
las costillas | ribs |
los frijoles | beans |
los garbanzos | garbanzo beans, chickpeas |
los huevos | eggs |
el jamón | ham |
los mariscos | shellfish |
el pavo | turkey |
el pescado | fish |
el pollo | chicken |
Fruits and Vegetables
Las Frutas y las Verduras | Fruits and Vegetables |
|---|---|
las aceitunas | olives |
el ajo | garlic |
la banana / el plátano | banana |
la cebolla | onion |
el champiñón | mushroom |
las fresas | strawberries |
la lechuga | lettuce |
el limón | lemon, lime |
el maíz | corn |
la manzana | apple |
el melón | melon |
la naranja | orange |
las papas (lat. am.) / las patatas (spain) | potatoes |
el pepino | cucumber |
el pimiento | pepper |
el tomate | tomato |
las uvas | grapes |
la zanahoria | carrot |
Grains
Los Granos | Grains |
|---|---|
el arroz | rice |
la harina | flour |
el pan (tostado / blanco / integral) | (toasted / white / wheat) bread |
Dairy Products
Los Productos Lácteos | Dairy Products |
|---|---|
la leche (de soja/soya / de almendra) | (soy / almond) milk |
la mantequilla | butter |
el queso | cheese |
el yogur | yogurt |
Condiments
Los Condimentos | Condiments |
|---|---|
el aceite (de oliva) | (olive) oil |
el aderez | dressing |
el azúcar | sugar |
con / sin | with / without |
las especias | spices |
la mayonesa | mayonnaise |
la mostaza | mustard |
la mermelada | jam, jelly |
la nata | cream |
la pimienta | pepper |
la sal | salt |
el vinagre | vinegar |
8-2 Meals and Basic Food Preparation
Las comidas
Meals
Las Comidas | Meals |
|---|---|
el desayuno | breakfast |
el almuerzo | lunch |
la merienda | snack |
la comida (principal) | (main) meal / dinner (served midday in many Hispanic countries) |
la cena | supper |
el refresco | soft-drink, soda |
el pastel, la tarta | pastry, cake |
el postre | dessert |
Utensils
Los Utensilios | Utensils |
|---|---|
la bandeja | tray |
la botella | bottle |
la copa | (stemmed) glass |
la cuchara | spoon |
el cuchillo | knife |
el mantel | tablecloth |
el plato | plate |
el plato hondo | bowl |
el tenedor | fork |
el vaso | glass |
To Prepare Food
Para Preparar Comida | To Prepare Food |
|---|---|
batir | to beat / to shake |
calentar (e>ie) | to warm / to heat up |
cortar | to cut |
freír (e>i) | to fry |
hervir (e>ie) | to boil |
mezclar | to mix |
pelar | to peel |
agregar, añadir | to add |
estar hecho/a de | to be made of |
hornear | to bake |
preparar | to prepare |
probar | to taste |
servir (e>i) frío/caliente | to serve cold/hot |
Dishes and Preparations
Los Platos y las Preparaciones | Dishes and Preparations |
|---|---|
la ensalada (mixta) | (mixed) salad |
el sándwich / el bocadillo (Spain) | sandwich / sub |
la sopa | soup |
a la parrilla | grilled |
al horno | baked |
al vapor | steamed |
crudo/a | raw |
frito/a | fried |
vegano/a | vegan |
vegetariano/a | vegetarian |
To Describe Food
Para Describir las Comidas | To Describe Food |
|---|---|
agridulce | sweet and sour, bittersweet |
amargo/a | bitter |
casero/a | homemade |
delicioso, rico | delicious, tasty |
dulce | sweet |
grasoso/a | fatty |
liviano/a | light |
picante | spicy |
rico/a | delicious |
sano/a, saludable | healthy |
suave | smooth |
Sabe a (ajo/pollo). | Tastes like (garlic/chicken). |
Sabe bien/mal. | Tastes good/bad. |