Food Vocabulary

Artykuły spożywcze (Food Items)

Mięso (Meat)

• beef /bi:f/ - wołowina (beef)

• chicken /'tfiki/ - kurczak (chicken)

• ham /hæm/ - szynka (ham)

• lamb /læm/ - jagnięcina (lamb)

• meat /mi:t/ - mięso (meat)

• pork /po:k/ - wieprzowina (pork)

• poultry /paultri/ - drób (poultry)

• sausage /'SDsid3/ - kiełbasa (sausage)

• turkey /'t3:ki/ - indyk (turkey)

• veal /vi:1/ - cielęcina (veal)

Ryby i owoce morza (Fish and Seafood)

• crab /kræb/ - krab (crab)

• fish /fi/ - ryby (fish)

• prawn /prǝ:n/ - krewetka (prawn)

• salmon /sæman/ - łosoś (salmon)

• seafood /si:fu:d/ - owoce morza (seafood)

• shrimp /frimp/ - krewetka (shrimp)

• trout /traut/ - pstrąg (trout)

Nabiał (Dairy Products)

• butter /'batǝ(r)/ - masło (butter)

• cheese /tfi:z/ - ser (cheese)

• cottage cheese /kotid3 'tfi:z/ - serek wiejski (cottage cheese)

• cream /kri:m/ - śmietana (cream)

• dairy /'deari/ - nabiał (dairy)

• dairy products /'deǝri prodÂkts/ - nabiał (dairy products)

• egg /eg/ - jajko (egg)

• fromage frais /,froma:3 'frei/ - serek homogenizowany (fresh cheese)

• milk /milk/ - mleko (milk)

• yoghurt /jpgǝt/ - jogurt (yogurt)

Produkty zbożowe (Grain Products)

• bread /bred/ - chleb (bread)

• cereal /'siǝrial/ - zboże; płatki śniadaniowe (cereal)

• noodles /'nu:dlz/ - makaron/kluski (noodles)

• pasta /pasta/ - makaron (pasta)

• porridge /'ppridz/ - owsianka (porridge)

• rice /rais/ - ryż (rice)

• roll /rǝul/ - bułka (roll)

• wholemeal bread /hǝulmi:'bred/ - chleb razowy (wholemeal bread)

Owoce (Fruits)

• apple /apl/ - jabłko (apple)

• apricot /'exprikpt/ - morela (apricot)

• banana /ba'na:na/ - banan (banana)

• blackcurrant /'blækkarǝnt/ - czarna porzeczka (blackcurrant)

• blueberry /'blu:bari/ - jagoda (blueberry)

• fruit /fru:t/ - owoc (fruit)

• grape /greip/ - winogrono (grape)

• lemon /lemǝn/ - cytryna (lemon)

• nut /nat/ - orzech (nut)

• orange /'Drind3/ - pomarańcza (orange)

• peach /pi:tf/ - brzoskwinia (peach)

• pear /peǝ(r)/ - gruszka (pear)

• pineapple /'painæpl/ - ananas (pineapple)

• plum /plam/ - śliwka (plum)

• raspberry /'ra:zbəri/ - malina (raspberry)

• strawberry /'strɔ:bəri/ - truskawka (strawberry)

• watermelon /wɔ:tǝmelǝn/ - arbuz (watermelon)

Warzywa (Vegetables)

• bean /bi:n/ - fasola (bean)

• broccoli /'brokǝli/ - brokuły (broccoli)

• cabbage /'kæbid3/ - kapusta (cabbage)

• carrot /'kærǝt/ - marchew (carrot)

• cauliflower /'koliflavǝ(r)/ - kalafior (cauliflower)

• cucumber /'kju:kambǝ(r)/ - ogórek (cucumber)

• French bean /frentf 'bi:n/ - fasolka szparagowa (French bean)

• garlic /ga:lik/ - czosnek (garlic)

• kidney bean /kidni bi:n/ - czerwona fasola (kidney bean)

• leek /li:k/ - por (leek)

• lettuce /'letis/ - sałata (lettuce)

• olive /'pliv/ - oliwka (olive)

• onion /Anjon/ - cebula (onion)

• pea /pi:/ - groch (pea)

• pepper /'pepa(r)/ - papryka (pepper)

• potato /pa'tertau/ - ziemniak (potato)

• tomato /ta'ma:tau/ - pomidor (tomato)

• vegetables /veg/ - warzywa (vegetables)

Słodycze (Sweets)

• apple pie /æpl 'pai/ - szarlotka (apple pie)

• biscuit /'biskit/ - herbatnik (biscuit)

• cake /keik/ - ciasto (cake)

• candy /'kændi/ - cukierek (candy)

• chocolate /'tfpklǝt/ - czekolada (chocolate)

• cheesecake /tfi:zkeik/ - sernik (cheesecake)

• sweets /swi:ts/ - słodycze (sweets)

Napoje (Drinks)

• coffee /kofi/ - kawa (coffee)

• fizzy drink /fizi 'drink/ - napój gazowany (fizzy drink)

• soft drink /soft 'drink/ - napój bezalkoholowy (soft drink)

• juice /dzu:s/ - sok (juice)

• soda /'sǝudǝ/ - napój gazowany (soda)

• sparkling water /spa:klin 'wo:tǝ(r)/ - woda gazowana (sparkling water)

• still water /stil 'wɔ:tǝ(r)/ - woda niegazowana (still water)

Artykuły spożywcze - określanie ilości (Quantifying Food Items)

• bar of chocolate /ba:r av 'tfoklat/ - tabliczka czekolady (bar of chocolate)

• bottle of water /bptl av 'wo:tǝ(r)/ - butelka wody (bottle of water)

• bowl of soup /baul av 'su:p/ - miska zupy (bowl of soup)

• box of cereal /boks ǝv 'siǝriǝl/ - pudełko płatków (box of cereal)

• cup of coffee /kлp ǝv 'kofi/ - filiżanka kawy (cup of coffee)

• glass of water /gla:s av 'wɔ:tǝ(r)/ - szklanka wody (glass of water)

• loaf of bread /lauf ǝv 'bred/ - bochenek chleba (loaf of bread)

• packet of crisps /pakit ǝv 'krisps/ - paczka chipsów (packet of crisps)

• piece of fruit /pi:s ǝv 'fru:t/ - kawałek owocu (piece of fruit)

• slice of bread /slais ǝv 'bred/ - kromka chleba (slice of bread)

• slice of ham /slais ǝv 'hæm/ - plasterek szynki (slice of ham)

• spoonful of sugar /spu:nful av 'fugǝ(r)/ - łyżka cukru (spoonful of sugar)

Gotowanie (Cooking)

• bake /berk/ - piec (bake)

• beat /bi:t/ - ubijać (np. jaja) (beat)

• chop /top/ - siekać (np. mięso) (chop)

• cook /kuk/ - gotować (cook)

• cookery book /kukǝri buk/ - książka kucharska (cookbook)

• cookery school /'kukǝri sku:l/ - szkoła gastronomiczna (cooking school)

• cookery show /kokǝri fǝʊ/ - program kulinarny (cooking show)

• cover /kavǝ(r)/ - przykryć (np. garnek) (cover)

• crush /kraf/ - miażdżyć (np. czosnek) (crush)

• cut /kat/ - kroić, ciąć (cut)

• dish /dif/ - potrawa (dish)

• fork /fo:k/ - widelec (fork)

• fry /fras/ - smażyć (fry)

• frying pan /'fraun pæn/ - patelnia (frying pan)

• knife /naif/ - nóż (knife)

• lean meat /li:n 'mi:t/ - chude mięso (lean meat)

• melt /melt/ - topić (np. masło) (melt)

• oil /oil/ - olej (oil)

• olive oil /pliv oil/ - oliwa z oliwek (olive oil)

• peel /pi:l/ - obierać (np. ziemniaki) (peel)

• pepper /pepa(r)/ - pieprz (pepper)

• pot /pot/ - garnek (pot)

• recipe /'resapi/ - przepis (recipe)

• salad dressing /'salad dresinŋ/ - sos do sałatek (salad dressing)

• salt /so:lt/ - sól (salt)

• sauce /sɔ:s/ - sos (sauce)

• season /'si:zn/ - doprawiać do smaku (season)

• serve /s3:v/ - podawać (danie) (serve)

• simmer /'simǝ(r)/ - gotować na małym ogniu (simmer)

• slice /slais/ - kroić na kromki (slice)

• spoon /spu:n/ - łyżka (spoon)

• steam /sti:m/ - gotować na parze (steam)

• sugar /fugǝ(r)/ - cukier (sugar)

• turn the heat down /tз:n da 'hi:t daun/ - zmniejszać ogień (turn down heat)

• turn the heat up /,t3:n dǝ 'hi:t Ap/ - zwiększać ogień (turn up heat)

• vinegar /'vinigǝ(r)/ - ocet (vinegar)

• whisk /wisk/ - ubijać (np. jaja) (whisk)