Spanish Cooking

(el) cuenco - bowl

(el) escurridor - strainer

(el) rallador - grater

(la) olla - pot

(el) cazo - saucepan

(la) sartén - frying pan

(el) pelador - peeler

(la) batidora - blender

(la) licuadora - juicer

(el) exprimidor - squeezer

(el) cucharón - ladle

(la) espátula - spatula

(la) espumadera - skimmer

(la) cafetera - coffee maker

(el) delantal - apron

(la) tabla (de cortar) - cutting board

(la) freidora - fryer

(la) manopla - oven mitt

(el) rodillo - rolling pin

(la) báscula - scale

(la) pinza - clip/clamp

(los) cubiertos - silverware

(el) hervidor - kettle

(el) sacacorchos - corkscrew/bottle opener

(la) tetera - teapot

(el) batidor - whisk

(el) cortador - cutter

el acceite - cooking oil

el ajo - garlic

el caldo - broth

el camarón (los camarones) - shrimp

la estufa - stove

el fregadero - sink

el fuego - fire/heat

el horno - oven

los mariscos - shellfish

el microondas (los microondas) - microwave

el pedazo - piece/slice

el refrigerador - refrigerator

la salsa - salsa/sauce

el vinagre - vinegar

añadir (no añadas) - too add (don't add)

batir - to beat

calentar (e-->ie) - to heat

la cucharada - tablespoon

freír (e-->í) - to fry

hervir - to boil

el ingrediente - ingredient

mezclar - to mix

pelar - to peel

picar - to chop

probar (o-->ue) - to taste/to try

la receta - recipe