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ESPECTROFOTOMETRÍA ULTRAVIOLETA (UV)

La

espectrofotometría UV mide la absorción de luz en la región de 200 400 nm, donde ocurren transiciones

electrónicas de alta energía (n→ π→π*)

Muchos

analitos orgánicos e inorgánicos absorben en esta región, permitiendo su cuantificación mediante la Ley de

Beer Lambert

Componentes

del equipo

Fuente de luz: Deuterio

Monocromador: rejilla

Celdas de cuarzo

Detector: Fotomultiplicador

Aplicaciones en plantas

Cuantificación de polifenoles, flavonoides, ácidos nucleicos.

Determinación indirecta de micronutrientes mediante complejación con colorantes UV.

Medición de nitratos (NO₃⁻) en extractos vegetales.

Ventajas

Alta sensibilidad

Rapidez

Permite análisis directo sin derivatización

Limitaciones

No todos los micronutrientes absorben en UV de forma directa.

Interferencias por turbidez o color natural.

ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA (AAS/AAS

FAAS/GF AAS)

La

AAS mide la absorción de luz por átomos libres en estado fundamental

Cada elemento ( Zn, Cu, Mn, Ca, Mg, B, Mo, Na K) absorbe en longitudes de onda específicas

La

muestra debe ser atomizada

En llama (FAAS)

En horno de grafito (GF AAS) → mayor sensibilidad

Componentes del equipo

Fuente de luz: lámparas de cátodo hueco

Atomizador: llama o horno de grafito

Monocromador

Detector (fotomultiplicador)

Ventajas

Muy alta selectividad (cada elemento tiene su λ específica)

Sensibilidad en ppm y ppb

Ideal para plantas

Limitaciones

No permite análisis simultáneo multielemento (uno por

Requiere digestión ácida (HNO₃, H₂O₂)

APLICACIÓN DIRECTA EN EL OBJETIVO: CUANTIFICACIÓN DE MICRONUTRIENTES EN PLANTAS

Micronutrientes más analizados

Fe, Zn, Cu, Mn → AAS o UV Vis (complejos

coloreados)

Boro → UV o colorimetría (azometina H)

Molibdeno → método tiocianato

Mg, Ca → AAS o espectrofotometría visible

Cl⁻ → UV o métodos colorimétricos

Preparación de muestras vegetales

1.

Secado de tejido vegetal (60 70 C)

2.

Molienda

3.

Digestión ácida:

HNO₃ concentrado

H₂O₂

En bloque digestor o microondas

4.

Filtración y aforo a volumen conocido