Fehler und Mythen Ernährung Hund und Katze stud(1)

實踐中的動物營養 – 常見錯誤

講者: 尤根·岑泰克

機構: 柏林自由大學 動物營養研究所

影響飼料價值的成分:

• 蛋白質

• 脂肪

• 碳水化合物

• 可用能量

• 礦物質

• 維生素

能量和營養需求

犬隻

• 營養生理學學會需求標準委員會

神話 1: 我的狗只吃肉,因為這是最好的……

後果:

• 軟便

• 食物攝取量減少

• 體重增長減少

• 疼痛

• 跛行

• 異常的身體姿勢

• 行為改變

• 食慾不振

• 死亡

研究參考:

• 莫里斯等, 1961

神話 2: 植物蛋白不可消化

蛋白質的顯性消化率:

• 新鮮肉類: 98%

• 新鮮內臟(肝,肺): 95%

• 瘤胃: 93%

• 小麥胚芽: 90-94%

• 大豆蛋白分離物: 94%

• 豌豆: 85%

• 蔬菜(白菜,菠菜): 63%

擴張型心肌病與無穀飼料:

在美國的關聯:

• 更高比例的豆類,馬鈴薯

• 某些品種(如:美國可卡犬,黃金獵犬)的基因原因

牛磺酸濃度:

• 黃金獵犬的牛磺酸濃度降低

• 其他品種的牛磺酸含量正常

• 補充牛磺酸可改善心臟功能

心肌病問題的原因:

• 單一配方

• 蛋白質含量不足

• 缺乏硫氨基酸

• 高溫加工效應

神話 3: 狗和貓無法消化碳水化合物

主張:

• 碳水化合物導致關節和骨骼問題。

馴化與營養:

• 犬的馴化基因標記

• 對含澱粉食物的適應

• 關於澱粉消化的重要基因變化

澱粉的顯性消化率:

各種澱粉來源及其消化率百分比:

• 生小麥: 91-97%

• 生馬鈴薯: 0-20%

• 浸泡玉米: 99%

神話 4: 如果給幼犬的食物太少,它們會長得很小

體重發展:

• 依賴年齡和品種(比格犬 vs. 拉布拉多尋回犬)

• 快速生長會導致靜態和動態負擔

幼犬的能量需求:

• 自由取食促進更快增長

• 但最終體重不會改變

神話 5: 幼犬食物對幼犬來說是危險的

鈣和磷的調節:

• 對骨骼健康的重要性

• 血液值的嚴格調節

聖伯納犬的臨床表現:

• 疼痛和跛行

聖伯納犬的飼養:

飼養數據:

• 1 公斤肉

• 300 克燕麥片

神話 6: 異食癖 / 吸食:

• 食用糞便,草,其他不可食用材料

• 通常在狗中出現,貓中則少見

食物限制:

• 調查 39 隻不同品種的狗

• 食物限制及其對行為的影響

幼犬的異食癖:

• 環境探索和行為模式發展的一部分

能量赤字和食物限制:

• 對攝食行為的影響

高碳水化合物飲食:

• 碳水化合物含量與雪橇犬的糞便食用之間的關聯

維生素 B1 缺乏:

• 極度缺乏時對糞便食用的高傾向

狗和貓的供應不足:

不同類型的營養錯誤:

• 能量過剩

• 蛋白質過剩

缺乏營養和脂肪酸:

• 亞油酸和其他不飽和脂肪酸

其他缺乏症:

• 維生素 B1,煙酸,生物素,維生素 A,D,E,鈷胺素