Funkcje makro-mikroelementów

tlen - oddychanie

wodór - pH

azot - składnik kwasu nukleinowego

fosfor - składnik kości, zębów

siarka - składnik białek które budują paznokcie i włosy

magnez - działanie enzymów

wapń - buduje kości

sód/potas - impulsy nerwowe

chlor - sok żołądkowy

żelazo - składnik hemoglobiny

miedź - uzywkiwanie energii, melanina

fluor - szkliwo zębów

kobalt - składnik witaminy b12; erytrocyty