indeling van samengestelde stoffen
VOORKENNIS
ionbinding
= binding tussen metaal en niet-metaal
covalente binding
=binding tussen 2 niet-metalen
metaalbinding
= binding tussen 2 metalen
STOFKLASSEN
stofklassen | organische verbinding | anorganische verbinding |
oorsprong | levend of dood | niet levend |
aantal atomen | verspreid | klein of weinig |
soorten atomen | altijd C en H soms iets extra | alles mogelijk |
aantal gekende stoffen | veel (is van natuur) | beperkt (in labo) |
voorbeelden | alcohol, suiker, haar | zand, goud, zout |
functionele groep
een stof met een gemeenschappelijk atoom of het heeft dezelfde atoomgroep met dezelfde eigenschappen
ANORGANISCHE VERBINDINGSLASSEN
indicator
= herkenningsmiddel dat aantoont door kleur wat soort stoffen aanwezig zijn
vb: lakmoes = zure-base-indicator: rood = zuur blauw = base
oxide
ontstaan | verbranding |
functionele groep | O |
opdeling MO* en NMO* | metaaloxiden, niet-metaaloxiden |
naamgeving | ExOy |
altijd binair | is met 2 verschillende atoomsoorten |
voorbeelden | roest, lachgas, droogijs, CO2 |
alleen bij oxiden mono gebruiken ! toepassingen CO2:
CO -> koolstofmonoxide gas = gas in frisdrank
NO -> stikstofmonoxide vast = droogijs
N2O -> distikstofmonoxide vloeibaar = brandblussers
hydroxide
ontstaan | metaaloxide reageert met water |
functionele groep | OH |
naamgeving | M(OH)x (vb: magnesiumhydroxide, Mg(OH)2) |
voorbeelden | verdund ontstopper, bijtende soda, grondstof kunstzijde, ammoniak |
zuren
ontstaan | niet-metaaloxide reageert met water |
functionele groep | H |
naamgeving | index - waterstof - zuurrest (vb: waterstoffosfaat, HClO3) |
voorbeelden | maag, batterijen, farts, zure regen, extreme ontstopper |
opdeling
binair = 2 atoomsoorten (H + nM)
vb: H2S-> waterstofsulfide
ternaire = 3 atoomsoorten (H + nM + O)
vb: HNO3 -> waterstofnitraat
lijst
formule | systematische naam | triviale naam |
HNO3 | waterstofnitraat | salpeterzuur |
H2SO4 | diwaterstofsulfaat | zwavelzuur |
H2CO3 | diwaterstofcarbonaat | koolzuur |
H3PO4 | triwaterstoffosfaat | fosforzuur |
HClO3 | waterstofchloraat | |
HBrO3 | waterstofbromaat | |
HIO3 | waterstofjodaat | |
zouten
samenstelling | hydroxide + zuur |
functionele groep | geen (covalente binding) |
naamgeving | index -naam metaal (of ammonium) - index - naamzuurest vb: (NaCl, natriumchloride) |
voorbeelden | zout (NaCl), bakpoeder (NaHCO3) |
ammonium = NH4
belangrijke stoffen
SiO2 | onderdeel aardkorst, graniet, glas |
N2O | lachgas |
NaOH | bijtende soda |
NH4OH | ammoniak |
HCl | zoutzuur/maagsap |
H2SO4 | loodbatterijen/zwavelzuur |
H2S | farts |
NaCl | zout |
NaHCO3 | bakpoeder |
ORGANISCHE VERBINDINGSKLASSEN
koolwaterstoffen
bestaat uit koolstof (C) en waterstof (H)
voorstellingen
brutoformule
laat de samenstellende atomen van de moleculen zien
voorbeeld:
C3H8 C4H10 C9H20
structuurformule
laat zien hoe atomen met elkaar gebonden zijn
voorbeeld:
skeletnotatie
vereenvoudigde voorstelling door een zigzag structuur
voorbeeld:
vertakt
er zijn takken
voorbeeld:
onvertakt
geen takken het is een rechte lijn
voorbeeld:
verzadigd
een lijn
voorbeeld:
onverzadigd
dubbele of 3 dubbele lijnen
voorbeeld:
cyclisch
ringstructuur met geen duidelijk begin en eindpunt
voorbeeld:
acyclisch
duidelijk begin en eindpunt
voorbeeld:
isomerie
2 stoffen met dezelfde brutoformule maar een verschillend structuur
ALKAAN
formule: CnH2n+2
methaan | CH4 | aardgas, biogas, mijngas (zeer giftig) |
ethaan | C2H6 | |
propaan | C3H8 | brandstof gasflessen |
butaan | C4H10 | en paraffine in kaarsen (koken en verwarmen ook) |
pentaan | C5H12 | |
hexaan | C6H14 | |
heptaan | C7H16 | |
octaan | C8H18 | |
nonaan | C9H20 | |
decaan | C10H22 | |
aggregatietoestand:
ALKEEN
formule: CnH2n
etheen | C2H4 | plantenhormoon voor rijping |
propeen | C3H6 | |
buteen | C4H8 | |
penteen | C5H10 | grondstoffen: |
hexeen | C6H12 | (PVC = hard plastic) |
hepteen | C7H14 | (PE = zacht plastic) |
octeen | C8H16 | |
noneen | C9H18 | |
deceen | C10H20 | |
ALCOHOL
formule | CnH2n+1OH |
functionele groep | hydroxylgroep OH |
naamgeving | uitgang -anol (bv. pentanol) |
uitgebreide structuurformule | |
voorbeelden | methanol (CH3OH) ethanol (C2H5OH) |
CARBONZUUR
formule | CnH2n+1COOH |
functionele groep | carboxylgroep COOH |
naamgeving | uitgang -aanzuur (bv. propaanzuur) |
uitgebreide structuurformule | |
voorbeelden | methaan/mierenzuur (CHOOH)
ethaan/azijnzuur (C2H3OOH) kuismiddel kookmiddel fixeermiddel
|