2/ Caractériser un processus de production

Le processus de production et les modes de production :

la production est un processus, un enchaînement d’opérations qui vont conduire a la réalisation du produit fini .Le processus peut suivre différents modes de production selon la nature du produit , la quantité a produire et les méthodes de fabrication a mobiliser

les différents modes de production :

-Le produit fabriquer est t’il différencié ou standardisé ?-

• Fabrication a l’unité : réalisation d’un produit unique ou en très faible quantité ex: un yatch

• Fabrication en petites et moyennes séries : lots de produits identiques ex : sacs vuitton

• Fabrication en grande série ( production de masse) : produits standardisés fabriqués en très grande quantité pour réduire les coûts unitaires et etre plus productif ex: stylos bic

Les caractéristiques de la production de services :

Un service ne peut pas etre produit sans la participation du client .Un service est un produit immatériel non stockable .