CARYOPHYLLALES

Ubicación Taxonómica

En el nuevo Sistema de Clasificación APG, Caryophyllales se ubica dentro de:

Core Eudicotiledóneas
Clado Rosides
Subclado Malvidas (Eurosides II)
CARYOPHYLLALES

Sistemática del Orden

Siguiendo el ordenamiento propuesto por el APG, el orden Caryophyllales está integrado por 34 familias. Algunas de estas familias, como Geraniales, pertenecían al Orden Geraniales según Engler en 1936. Las familias de mayor interés para la carrera mencionadas en el documento son:

Polygonaceae
Amaranthaceae
Chenopodiaceae
Cactaceae
Nyctaginaceae
Phytolaccaceae
Achatocarpaceae
Portulacaceae
Aizoaceae

El documento se enfoca en describir detalladamente tres de estas familias: Chenopodiaceae, Amaranthaceae y Polygonaceae.

CHENOPODIACEAE

Hábito

Hierbas o arbustos. Muchos arbustos vegetan en suelos salitrosos y zonas áridas y semiáridas.

Hojas

Simples, casi siempre alternas, a veces carnosas o reducidas a escamas.

Pilosidad

Es común la presencia de pelos vesiculosos.

Flores

Pequeñas, verdosas.

Hermafroditas o unisexuales (monoicas, dioicas, ginodioicas, polígamas).

Cáliz

A veces ausente, generalmente herbáceo o membranáceo, con 5 sépalos, persistente después de la floración.

Androceo

Estambres en igual o menor número que los sépalos.

Ovario

Súpero (en Beta semiínfero), con estigmas generalmente dos.

Fruto

En general, utrículo, dehiscente o indehiscente, rodeado por el cáliz o encerrado entre 2 brácteas.

Distribución y Especies:

Unas 1500 especies de amplia distribución mundial.

Muchas de ellas adaptadas a ambientes salinos o xerófitos, también costeros con altos contenidos de sales.

En Argentina: Representadas por 16 géneros y 91 especies, de las cuales 67 son nativas y 24 introducidas.

AMARANTHACEAE

Hábito

Arbustos, subarbustos o hierbas, erguidas o prostradas.

Hojas

Simples, alternas u opuestas.

Flores

Pequeñas o medianas.

Hermafroditas o unisexuales (monoicas, dioicas o polígamas).

Protegidas por brácteas y bractéolas.

Perigonio:

Con 2-5 piezas, escariosas, papiráceas o cartilagíneas.

Androceo:

Con número de piezas igual al del perianto.

Fruto

Generalmente seco.

Distribución y Especies

Comprende unas 900 especies distribuidas en las regiones cálidas y templado-cálidas.

En Argentina: Aproximadamente 13 géneros y 90 especies, presentes en ambientes variados.

Usos

En América, algunas especies se emplean como alimenticias (pseudo-cereales), también como plantas ornamentales, forrajeras y malezas de diversos cultivos.