Chap 3 caractéristiques cellules microbiennes
Observation miscroscopiques:
Les observations microscopiques révèlent la diversité des formes cellulaires, telles que les coques, les bacilles et les spirilles, ainsi que les arrangements cellulaires typiques comme les chaînes ou les grappes. De plus, ces observations permettent de noter les caractéristiques de la paroi cellulaire, qui peuvent varier entre les différentes espèces, influençant ainsi leur résistance aux antibiotiques.
coloration simples: bleu de méthylènes/ crystl violet
coloration différentielles:
étape 1: coloration crystal violet (premiere coloration des cellules)
étape 2: ajout de iodine pour former un complexe avec le cristal violet, ce qui aide à fixer la couleur et à mieux différencier les cellules.
étape 3: décoloration avec de l'alcool ou de l'acétone, ce qui permet de retirer le colorant des cellules qui ne retiennent pas le cristal violet.
étape 4: contre-coloration avec la safranine, qui colore les cellules décolorées en rose, facilitant ainsi la distinction entre les cellules Gram-positives (violettes) et Gram-négatives (roses)
Formes et arrangements:
Coques: cellules sphériques pouvant se présenter en groupes ou en chaînes. (Staphylococcus, Streptococcus)
Bacilles: cellules en forme de bâtonnets, souvent disposées en chaînes.
Spirilles: cellules en forme de spirales, pouvant être rigides ou flexibles.
Vibrios: cellules en forme de virgule, caractérisées par leur courbure.
Isolées, en amas, en chainette…les cellules peuvent se présenter sous différentes formes, influençant leur comportement et leur écologie.
Caractéristiques des cellules microbiennes:
caractérsitiques stucuturales:

Structures des gènes, réplication, traduction et méabolisme

La membrane plasmique:
englobe cytoplasme
barrière de transferts sélectifs
intéraction avec l’environnement
composition:
phosopholipides
hopènoÏdes et ergostérol
protéines membranaire
La paroi cellulaire:
responsable de la forme de la celulle
protège la cellule de la pression osmotique
peut être impliquée dans la pathogénicité
chez les bact, il ya deux types :
Gram négatif (violet): admet une membrane extérieur aux composants similaires à la membrane intérieur
lipopolysaccharides (LPS)
lipide A
noyau/ core polysaccharidique
antigènes O
Gram positif (rose): admet une peptidoglycane composé d’acides lipotéichoiques et d’acides téichoïques
structure NAM[chaine peptidique lié en C2]NAM -NAG
Acide téichoïques
renforcent la structure
protègent de l’environnement
peuvent se fixer aux cellules hôtes
Lysozymes: hydrolyse la liason NAM-NAG
pour les mo eucaryotes
Chitine (1)
Glucanes (2)
Protéines (3)