I nedelja MHV1

MATERIJA I HEMIJA

Osnovni Pojmovi

• Materija: Sve što nas okružuje; ne može se uništiti niti stvoriti, već samo prelaziti iz jednog oblika u drugi.

• Hemija: Nauka koja proučava sastav i osobine materije, kao i pojave koje se odvijaju kada različite materije reaguju jedna sa drugom.

Osnovni Hemijski Pojmovi

• Elementi i joni: Čist materijal koji se ne može razložiti hemijskim metodama.

• Čiste supstance: Supstance sa stalnim sastavom koje imaju definisane fizičke i hemijske osobine.

• Smese: Mogu imati proizvoljan sastav i ne daju tačno definisane osobine.

  • Heterogene: Sastojci se mogu razlikovati golim okom.

  • Homogene: Imaju isti sastav i osobine.

Pretežno S krasative

• U ljudskom telu se nalazi oko 99% ključno 6 hemijskih elemanata: kisik, ugljenik, vodonik, azot, kalcijum i fosfor.

• Ostali elementi čine oko 1%: kalijum, sumpor, natrijum, hlor, magnezijum.

Hemijske Reakcije

• Definicija: Proces u kojem se supstance (reaktanti) pretvaraju u nove supstance (proizvode).

• Hemijske reakcije se dele na:

  • Reakcije sinteze: Stvaranje novog molekula.

  • Reakcije analize: Razlaganje jednog molekula na jednostavnije.

  • Redoks reakcije: Promena oksidacionih brojeva usled prenosa elektrona.

Hemijske Vezing i Struktura

• Jonska veza: Uzrokuje razmenu elektrona između metala i nemetala, što stvara pozitivno i negativno naelektrisane jone.

• Kovalentna veza: Uključuje deljenje elektronskih parova između atoma.

• Intermolekularne Silicije: Uključuju vodonične veze koje su jače od ostalih interakcija.

Kinetika i Ravnoteža

• Brzina hemijske reakcije zavisi od:

  • Prirode reaktanata

  • Temperature

  • Prsiti gasa

  • Katalizatora

Rastvori

• Rastvor: Homogena mešavina koja se sastoji od rastvarača (najveći deo) i rastvorene supstance.

• Zasićeni rastvor: Sadrži maksimalnu moguću količinu rastvorene supstance na određenoj temperaturi.

• Prezasićeni rastvor: Sadrži više rastvorene supstance nego što je zasićeni.

Koligativne Osobine

• Osobine razblaženih rastvora zavise samo od broja čestica u rastvoru, a ne od njihove vrste.

• Osmotski pritisak: Povezan sa razmenom rastvarača između dve oblasti.

Važni Zakoni

• Zakon očuvanja mase: Ukupna masa supstanci ostaje nepromenjena tokom hemijskih reakcija.

• Idealni gas: Model koji objašnjava ponašanje gasova pod idealnim uslovima, koristeći jednadžbu stanja.

Primenjena Hemija

• HPLC (Visokoperformansna tečna hromatografija): Tehnika za odvajanje i analizu komponenti u smešama.

• Metabolizam: Ukupnost hemijskih reakcija koje održavaju život u ćelijama, deo su procesa razgradnje i sinteze.

Završna Ocenjivanje

• Minimun 51 poen za prolaz.

• Predispitne aktivnosti (maks. 30 poena).

• Završni ispit (maks. 70 poena).

• Eliminiši test za usmeni deo ispita.