Spanish III Vocab
VOCABULARIO:
Verbos: Adjetivos:
Agregar – to add agrio/a: Sour
Añadir – to add amargo/a: Bitter
Asar: - to roast dulce: Sweet
Cocer( ue) -to cook picante: Hot
Freír( i,i) - to fry salado/a: Salty
Hervir - to boil soso/a: Dull
Hornear - to bake bien hecho/a: Well done
Medir - to measure crudo/a: Raw
Mezclar – to mix desequilibrado/a: Unbalanced
Moler( ue) – to grind
Pelar – to peel
Picar – to chop
Probar – to try or taste
Sazonar – to season
La preparación: Los utensilios:
al ajillo: garlic la taza: a cup
a la francesa: french style el vaso - a glass
al horno: roast el plato/ el plato hondo: a dish
a la marinera: sailor style el tenedor: a fork
a la parrilla: grilled el cuchillo: a knife
a la plancha: grilled la cuchara: a spoon
al vapor: steamed el cucharón: a ladle
la batidora: a mixer
la olla/ la olla exprés: pressure cooker
la sartén: frying pan
la cafetera: coffee maker
la tetera: teapot
la azucarera: sugar bowl el salero: salt shaker
LA COMIDA:
LA CARNE DEL MAR
La albóndiga: meatloaf las almejas: clams
La carne de res: beef los calamares: squid
El chorizo: chorizo los mejillones: mussels
El churrasco: steak las ostras: oysters
El cordero: lamb las gambas: shrimp
La pechuga: breast el pescado - fish
El solomillo: sirloin
El pollo: chicken
LA FRUTA Y LOS LEGUMBRES MISCELÁNEA
El ajo: Garlic el aderezo: dressing
La berenjena: Eggplant el adobo: marinade
El champiñón: Mushroom la brasa: ember
La col: Cabbage el caldo: broth
Los guisantes: Pea la empanada: pie
El melocotón: Peach los fideos: noodle
El pimiento:L Pepper la harina: flour
El pomelo: Pomelo el sabor: Flavor
La lechuga: Lettuce el arroz: Rice
La cebolla - onion
Las fresas - strawberries
Las fresas - strawberry
La piña- pineapple