Biologie : Plante

🌱 Rôle des racines

• Les racines servent à :

  • Fixer la plante dans le sol

  • Absorber l’eau et les sels minéraux (nutriments essentiels)

  • Transporter ces éléments vers les autres parties de la plante (feuilles, tige…)

🧪 Solution de Knop et expériences

• La solution de Knop est une solution nutritive complète : elle contient tous les sels minéraux nécessaires à la croissance d’une plante.

• Si on fait pousser des plantules :

  • Dans eau pure → croissance très faible

  • Dans solution de Knop → croissance optimale

  • Si un sel minéral manque → carence (la plante pousse mal ou présente des anomalies)

💧 Nutrition végétale

• Les plantes ont besoin :

  • de lumière (pour la photosynthèse),

  • de CO₂ (dans l’air),

  • et surtout d’eau + sels minéraux (dans le sol), absorbés par les racines.

🌿 Modèle nutritif végétal (des plantes vertes)

📌 Deux sources principales de nutrition chez les plantes :

⚙ Comment la plante utilise tout ça ?

1. L’eau et les sels minéraux montent des racines jusqu’aux feuilles par les vaisseaux conducteurs (xylème).

2. Dans les feuilles, la plante capte le CO₂ de l’air.

3. Grâce à la photosynthèse (avec l’aide de la lumière), la plante transforme :

   • CO₂ (air) + H₂O (sol) → en glucose (sucre) et O₂.

   • Ce glucose sert d’énergie et de matière première pour fabriquer d’autres éléments (protéines, cellulose…).

🟢 Résumé du modèle nutritif végétal :

Explication simple du carbone :

• Les plantes absorbent le CO₂ par de petites ouvertures situées sur leurs feuilles, appelées stomates.

  Un stomate est une petite ouverture microscopique située principalement sur la face inférieure des feuilles des plantes.

• Ce carbone est ensuite utilisé dans la photosynthèse pour fabriquer du glucose (sucre), qui sert d’énergie et de matière pour leur croissance.

C’est le système d’interactions entre les êtres vivants (organismes) et leur environnement (milieu non vivant).

🌬 La respiration végétale, c’est quoi ?

La respiration est un processus qui permet à toutes les cellules végétales de produire de l’énergie à partir du glucose (sucre) et de dioxygène (O₂).

Elle a lieu jour et nuit, même si la plante fait aussi de la photosynthèse le jour.

C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ → Énergie + 6 CO₂ + 6 H₂O

🌱 Rôle de la feuille dans les échanges gazeux

• La feuille est l’organe principal des échanges gazeux chez la plante (absorption de CO₂, rejet de O₂ et vapeur d’eau).

🔒 Protection contre le dessèchement

• L’épiderme de la feuille est recouvert d’une cuticule cireuse :
  ➤ Elle empêche la déshydratation
  ➤ Mais elle limite aussi les échanges gazeux

🌬 Stomates : les portes des échanges

• Pour permettre les échanges malgré la cuticule, l’épiderme inférieur contient des ouvertures appelées ostioles.

• Ces ostioles sont entourés de deux cellules de garde, riches en chloroplastes, qui régulent leur ouverture.

• Stomate = 2 cellules de garde + 1 ostiole

💧 Régulation de la transpiration

• Les stomates s’ouvrent lorsque la plante est bien hydratée (échanges facilités)

• Ils se ferment en période de sécheresse pour limiter la perte d’eau

• Ce processus est lié à la transpiration des plantes.