La Région Auvergne-Rhône-Alpes

• Capitale Lyon

• Massif montagneux des Alpes

• Le pic le Mont Blanc - 4810 mètres

• Jeux Olympiques d’hiver - 1992 à Albertville

• Nougats (miel blanc d’oeufs, pistaches), marron glacé (chestnut sweets), cuisses de grenouilles (frog legs), Quenelles de brochet (made with pike fish)

• A visiter : le musée de la miniature (Lyon) - le Temple de Mercure (temple romain) à Grenoble

La Nouvelle-Aquitaine (le pays des eaux)

• 2016 (changement de nom et de composition ) => la plus grande région de France (pour la superficie)

• Bordeaux est la capitale

• 720 km de côte => surf / Dunes du Pilat (a 3 km long, 107-meter high dune)

• Foie gras de canard (duck liver) + praliné de Blaye (friandise faite avec des amandes)

• Place de la Bourse - à Bordeaux

• Château Pape-Clément

• Saint Émilion (wine town - quaint)

• Pyrénées

• La Côte Basque (coin sud-ouest de la région- mouvement indépendantiste dans le passé)

L’Occitanie

• 2016 - L’Occitanie apparait en 2016

• Capitale - Toulouse (= ville rose)

• Paysages divers avec la mer méditerranée + le massif montagneux des Pyrénées (Font-Romeu)

• Région où le rugby est le plus pratiqué - FFR -

• Les couleurs de la région = rouge et jaune

• Théatre du capitole + l’Opéra à  Toulouse

• Ville médievale de Carcassonne

• Sète - ville et port sur la mer

• Les Gorges de l’Hérault pour faire du kayak

• Nourriture : la garbure (soupe avec chou et viande), le cassoulet (bean and meat stew), l’Aligot (purée de pommes de terre +), Millas (pain à base de farine de maïs et froment)

La Bourgogne-Franche-Comté

• Franche-Comté → “Free country”

• Capitale : Dijon

• Moutarde de Dijon => plante de moutarde est cultivée dans la région

• Ski nordique - cross country

• L’abbaye de Vézelay (regroupe des éléments de styles romain et gothique)

• Gougères (cheese puffs - savory ) + route des vins (wine town circuit popular with tourists)

• Hospice de Beaune (ancient hospital turned into museum - colored and varnished tiles are specific to this area - tuiles vernissées)

La Bretagne

• 4 départements (la deuxième plus petite région après l’Ile de France)

• Rennes est la capitale

• Origines celtiques => il y a une langue qui s’appelle le Breton

• L’influence anglo-saxonne

• Pêche + agriculture (volaille - poultry + chou-fleur + artichauts  + lait) + fabrication de voitures + bateaux

• Galettes (savory crêpes made with a different flour / buckwheat - no gluten)  = Kouign-Amann (puff pastries layers with sugar and butter)  Far Breton (flan) + Poulet au cidre  (cidre - alcool fait avec des pommes - doux / brut)

Provence-Alpes-Côte d’Azur

• Marseille est la capitale

• 6 dép.

• 833 km de plages

• Embrun = la petite beauté des Alpes (sports - triathlon …)

• Canoé + escalade dans les Gorges du Verdon

• Sports spécifiques à cette région : la Pétanque (bocce ball) / le  Pauma (tennis sans raquette) / la Joute (sur la mer, 2 bateaux, you are trying to make your opponent fall in water)

• Pompe à l’huile (13 desserts de Provence sont mangés après la messe de Noël - le nombre 13 fait référence à Jésus et les 12 apôtres)

• Navettes (gâteaux en forme de barque et à l’orange)

• Bouillabaisse (5 poissons + crustacés - soupe à base de tomates et thym…)

• Cannes - festival de cinéma au mois de mai

Pays de la Loire

• Nantes (l’endroit où le fleuve de la Loire se jette dans l’Océan Atlantique)

• Marais salants - Guérande => sel de Guérande (fleur de sel)

• Huîtres -

• Vins AOC - blancs (poisson et fruits de mer)

• Cette région faisait partie de la Bretagne

• Guerre de Vendée - royalistes

• Nantes / musée Jules Verne + château des ducs + jardin des plantes

• 24 heures du Mans - course automobile + motos

• Climat doux

La Normandie

• Capitale Rouen

• 5 départements

• Les Vikings ont envahi la Normandie

• 1204 => intégrée au royaume français

• Le débarquement - 6 juin 1944 - (= D-Day)

• Mémorial de Caen => musée sur la guerre 39-45

• Le Mont-Saint-Michel devient une île à marée haute

• Giverny - la maison et les jardins de Claude Monet (peintre impressionniste)

• Le Carnaval de Granville (pêche)

• Nourriture : produits laitiers / fromages comme le brie et le camembert

• Pommes => tarte normande + alcools comme le pommeau, le cidre, et le Calvados. (trou normand)

• Poissons et crustacés

Grand-Est (restructuré en 2016)

• Strasbourg - 10 dép.

• L’Alsace Lorraine a été allemande jusqu’en 1918

• Influence allemande

• Cuisine : tarte flambée (pizza sans tomate - avec crème, lardons et oignons)

• Choucroute (sauerkraut)

• Baeckeoffe - ragout viandes légumes pommes de terre

• Quiche Lorraine

• Pain d’épices (miel et épices)

• Prunes mirabelles (small yellow plums)

• Kouglof - brioche

• Choses à voir : à Strasbourg, le musée alsacien et le musée d’art moderne, la Cathédrale ND de Strasbourg

• Massif montagneux des Vosges - Montagne Grand Ballon 1424 m - la plus élevée

• Beaucoup de lacs - le Lac de Gérardmer est le plus grand de la région

Centre-Val-de-Loire

• La capitale est Orléans et la région compte 6 départements

• Spécialités culinaires - rillettes de Tours + saupiquet Nivernais + pâté berrichon (avec oeufs et pâte feuilletée) + Poulet en barbouille + nougats de Tours + tarte tatin (upside down apple tart)

• Region connue pour ses nombreux châteaux commandités par les rois français (Chambord / Chenonceau)

• Le château du Clos-Lucé abrite un musée sur l’oeuvre picturale et d’ingenireire de Léonard de Vinci.

• Zooparc de Beauval

• Orléans, il y a une cathédrale à visiter. Jeanne d’Arc a libéré la ville des anglais

La Corse

• l’île de beauté

• Capitale : Ajaccio

• 1000 kilomètres de côte

• La Corse a été grecque puis italienne, indépendante pendant 14 ans puis Louis XV l’a rendue française en 1769.

• Il existe une langue corse (corsu) qui est distincte de français.

• Les sites touristiques incluent les calanques de Piana, le Monte Cinto, et le site préhistorique Filitosa.

• Nourriture : prisuttu et salamu (cold cuts), gateau corse à la farine de chataignes, + brocciu (fromage de brebis - made with sheep’s milk).

• L’économie est basée essentiellement sur les services et le commerce, le BTP (bâtiment et travaux publics) et un peu d’agriculture.