Biochemija: Medžiagų apykaita

  • Katabolizmas: procesų visuma, skydo maisto medžiagas, gaunant energiją ir statybinius blokus.

  • Pagrindiniai katabolizmo keliai: glikolizė, riebalų rūgščių oksidacija ir Krebso ciklas.

Oksidacija

  • Oksidacija: elektronų atidavimo procesas; redukcija: elektronų prijungimas.

  • Biologinė oksidacija skiriasi nuo negyvos gamtos: ją katalizuoja fermentai.

  • Deguonis yra galinis elektronų akceptorius mitochondrijose, proceso metu atsipalaiduoja energija.

Anaerobinė ir aerobinė oksidacija

  • Anaerobai: organizmai, kurie gyvena be deguonies (pavyzdžiai: glikolizė, fermentacija).

  • Aerobai: organizmai, kurie reikalauja deguonies; oksiduoja iki CO2 ir H2O.

  • Energijos išeiga: anaerobinės oxidos metu - 2 ATP, aerobinės - 38 ATP.

Glikolizė

  • Glikolizė: procesas, kai gliukozė skaidoma iki piruvato.

  • Vyksta cytoplazmoje; nereikalauja deguonies; užtikrina energijos tiekimą.

  • Iš 1 gliukozės molekulės gaunamos 2 ATP ir 2 NADH.

Glikolizės etapai

  1. Pirmas etapas: gliukozė suardoma iki 2 gliceraldehido-3-fosfato.

  2. Antras etapas: gliceraldehido-3-fosfatas paverčiamas į 2 piruvato ir pagaminamos 4 ATP.

Glikolizės reguliacija

  • Pagrindiniai reguliatoriai: heksokinazė, fosfofruktokinazė, piruvato kinazė.

  • Fermentai reguliuojami ATP, ADP, AMP, citratu ir fruktozės-2,6-bisfosfatu.

Glikogenolizė

  • Glikogenas: energijos rezervas, skaidomas glikogeno fosforilazės ir genėjimo fermento.

  • Priklausomai nuo organizmo poreikių, gliukozė gali būti paverčiama į energiją.

Pentozinis ciklas

  • Pentozių ciklas: alternatyvus būdas oksiduoti gliukozę, kur gaminamas NADPH.

  • Aktyvus ląstelėse, vykdančiose biosintezę; išeiga - ribuliozės-5-fosfatas.