Chov prasat: Kompletní technologický a biologický přehled

V%]znam a p%-vod chovu prasat

• Hlavn%- v%]znam chovu spo%-%%v%% v produkci masa, tedy vep%%ov%%ho.
• Prasata se vyzna%%uj%- schopnost%- velmi rychl%%ho r%%stu v kr%%tk%%m %%ase.
• K dal%%%%m v%]znamn%] m vlastnostem pat%%%% dobr%% plodnost, umo%%%%uj%-%%%- vysok%] po%%et odchovan%]ch selat.
• Prasata jsou zn%%ma sv%] m dobr%] m vyu%%it%-m krmiv, co%% z nich %%in%- efektivn%- hospod%%%%sk%% zv%%%%ata.
• P%-vod prase dom%%c%-ho: Prase dom%%c%- vzniklo postupnou domestikac%- prasete divok%%ho.
• Samotn%% domestikace prob%%%hla p%%ed mnoha tis%-ci lety.

Rozd%%len%- plemen prasat

• Mate%%sk%% plemena:     - Tato plemena jsou %%lecht%%na p%%edev%%%-%%m pro svou vynikaj%-%%%- plodnost.     - Jsou u nich kladen%] po%%adavky na dobr%% mate%%sk%% vlastnosti, jako je klidn%% povaha a vysok%% produkce ml%%ka.     - Konkr%%tn%- p%%%%klady mate%%sk%]ch plemen:         - B%- l%% u%%lechtil%%.         - Landrase.
• Otcovsk%% plemena:     - Zam%%%%uj%- se na dobrou masnou u%%itkovost a kvalitu svaloviny.     - Je pro n%% typick%] velmi rychl%] r%%st.     - Konkr%%tn%- p%%%%klady otcovsk%]ch plemen:         - Duroc.         - Pietrain.

Plemenitba a reprodukce

• %%%%%%je u prasnic:     - Pohlavn%- cyklus trv%% p%%ibli%%n%% $21$ dn%-.     - Samotn%% %%%%%%je trv%% v rozmez%- $2$ a%% $3$ dn%-.     - Projevy %%%%%%je zahrnuj%- neklid zv%%%%ete a reflex nehybnosti, kdy prasnice z%%st%%v%% nehybn%% st%%t p%%i tlaku na h%%bet.
• B%%ezost:     - D%%lka b%%ezosti u prasnic trv%% cca $114$ dn%-.     - Pro snadn%% zapamatov%%n%- se pou%%%%v%% pom%%cka %%3 m%%s%-ce, 3 t%] dny a 3 dny%%.
• Porod (p%%asen%-):     - V jednom vrhu se obvykle rod%- v%%t%%%- po%%et selat, standardn%% $8$ a%% $14$ jedinc%-.     - P%%i porodu je nezbytn%% zajistit n%%le%%it%] dohled chovatele.

Hybridiza%%n%- program

• Principem hybridiza%%n%-ho programu je c%-len%% k%%%%%%en%- r%%zn%]ch plemen prasat.
• Hlavn%- c%-le programu jsou:     - Dosa%%en%- lep%%%%%- celkov%% u%%itkovosti.     - Doc%-len%- vy%%%%%- plodnosti v mate%%sk%% linii.     - Zaji%%t%%n%- lep%%%%%-ho r%%stu a osvalen%- u potomstwa.
• Praktick%% vyu%%it%- spo%-%%v%% v k%%%%%%en%- mate%%sk%]ch plemen s plemeny otcovsk%]mi.

Chov jednotliv%]ch kategori%- prasat

• Prasnice:     - V%%%%iva se li%%%%%- podle fyziologick%%ho stavu:         - B%%ez%- prasnice vy%%aduj%- m%%n%% energeticky bohatou stravu k udr%%en%- kondice.         - Koj%-%%%- prasnice pot%%ebuj%- v%%razn%% v%%ce energie pro produkci ml%%ka.     - Ust%%jen%- je realizov%%no v kotc%%ch.     - O%%et%%ov%%n%- zahrnuje pravidelnou kontrolu zdravotn%-ho stavu a intenzivn%- p%%%%pravu na nadch%%zej%-%%- porod.
• Selata:     - V%%%%iva bezprost%%edn%% po narozen%- za%%%%n%% mlezivem (kolostrem), n%%sledovan%] m mate%%sk%] m ml%%kem a postupn%] m p%%echodem na pevn%" krmiva.     - Ust%%jen%-: Selata jsou velmi citliv%" na chlad, proto je nutn%" zajistit jim dostate%%n%" teplo.     - Specifick%" o%%et%%ov%"n%-:         - Pod%%v%"n%- %%eleza jako prevence proti chudokrevnosti (an%"mii).         - Kastrace, kter%" se prov%"d%- u kane%%k%".
• Plemenn%- kanci:     - Tito kanci jsou určeni primárně k reprodukci celého chovu.     - Po%%adavky na kance: Mus%- b%] t ve v%]born%"m zdravotn%- m stavu a vykazovat vysokou kvalitu spermatu.

V%]krm prasat a produkce masa

• V%]krm prasat:     - V%%%%iva b%%hem v%]krmu je zalo%%ena na krmn%]ch sm%%s%-ch s vysok%] m obsahem energie.     - Ust%%jen%- prob%%%%h%" ve skupinov%]ch kotc%"ch.     - O%%et%%ov%"n%- zahrnuje pravidelnou kontrolu pr%"b%%hu r%"stu a p%%%%sn%" dodr%%ov%"n%- hygieny chovu.
• Produkce masa a por%"%%ka:     - Samotn%" por%"%%ka prob%%%%h%" na specializovan%]ch jatk%"ch.     - Ka%%d%" por%"%%ka podl%"h%" povinn%" kontrole veterin%"%%em.
• Zpen%"%%ov%"n%-:     - Zpen%"%%ov%"n%- se realizuje prodejem masa.     - Kone%%n%" cena se stanovuje na z%"klad%" n%"sleduj%-%%-ch krit%"ri%":         - Celkov%" kvalita produktu.         - Pod%- l svaloviny (masa).         - Mno%%stv%- a pod%- l tuku.