Untitled

Inleiding

• Communicatie over vervolg lessen goed ontvangen.

• Hoorcollege vandaag met practicum element.

• Virtuele uitstap naar een veevoederfabriek vanwege Corona-beperkingen en ruimtegebrek.

Voeding van Herkauwers

• Theoretische basis gelegd in vorige lessen.

• Nutriënten besproken: eiwit, vet, koolhydraten, energie.

• Toepassing op voedermiddelen (ruwvoeders en krachtvoeders).

Les Opbouw

• Focus vandaag op herkauwers.

• Volgende lessen: paarden, kleine huisdieren, varkens en pluimvee.

• Seminarie gekoppeld aan lessen: oefenen met problemen in veevoeding.

Doelstellingen Hoorcollege

• Focussen op runderen als voorbeeld van herkauwers.

• Diepgaande discussie over melkvee, aangezien dit productieprioriteit heeft in onze regio.

• Nieuwe ontwikkelingen in veeteelt: terug naar dubbeldoelrassen, implicaties voor methaanuitstoot.

Fysiologische Uitdagingen

• Spijsvertering van melkvee, verwijzing naar voorgaande lessen over nutriënten.

• Problemen van voeding bij verschillende levensfasen besproken: slepende melkziekte, pensacidose, risicofactoren en preventie.

Spijsverteringsproces

• Runderen hebben een pens, een viermagensysteem.

• Pens fungeert als fermentatievat voor micro-organismen.

• Organische zuren worden geproduceerd, welke energie bieden.

• Filterbedfunctie van de pens noodzakelijk: structuur in het voer (bijv. hooi) is belangrijk.

Koolhydraten, Eiwitten en Vetten

• Koolhydraten door verschillende gewassen zoals maïs- en graskuil.

• Eiwitten in maïskuil, graskuil en krachtvoeders.

• Bestendig en onbestendig eiwit besproken.

Nutritional Balancing

• Belang van OEB-balans in de pens om microbiële eiwitproductie te waarborgen.

• Vette maaltijden en hun invloed op de penswerking.

Praktische Voeding per Levensfase

• Herhaling van voedingsconcepten.

• Herkauwers zijn herbivoren met unieke verteringsbehoeften.

• Voeding per levensfase: van kalfje tot volwassen melkkoe.

Neonatale fase

• Passieve immuniteit via biest en de noodzaak daarvan.

• Belang van biestvoorziening en management: preventie van diarree.

• Kritische momenten in ontwikkeling moeten worden gemanaged om sterfte te voorkomen.

Nuchter Kalf

• Groei toeneembaar voor toekomstige melkproductie.

• Ruwvoerverschuiving: behoefte aan ruwvoer om pensontwikkeling te stimuleren.

• Groeidoelstelling: 1kg/dag voor de eerste weken.

Opfokperiode

• Altijd minimum eiwit- en energievoorziening.

• Doel is om op 14 maanden te insemineren, ontwikkeling van reproductieve organen.

Lactatiefase

• Grote vraag naar energie, eiwit, mineralen, calcium.

• Negative energiebalans: typische problemen en oplossing.

• Effect van droge stof opname op melkproductie en gezondheid.

Nutritionele Uitdagingen

• Verantwoordelijk omgaan met voer: mengtechniek, sortering, snelheid.

• Balans tussen energie en eiwit belangrijk.

• Pensacidose als gevolg van te veel fermentabele suikers.

Veevoederfabriek

• Cijfers van productie in België en stijging omzet door prijsfluctuaties.

• Weinig kleine veevoederbedrijven, grotere spelers domineren de markt.

• Proces van grondstofinname, opslag, en aandeel van grondstoffen.

Proces in de Fabriek

• Stortput voor inname.

• Schoonmaken van grondstoffen voor gebruik.

• Elevator met gaten en zeef om grondstoffen te scheiden.

• Molen voor het malen van grondstoffen.

• Menger voor het samenvoegen van alle ingrediënten.

Kwaliteitscontrole

• Waarborgen van kwaliteit door het nemen van monsters.

• Controle van samenstelling en verteerbaarheid van ingrediënten.

Afsluiting en Praktijksessie

• Voorbereiding op praktische oefeningen met excel in komende lessen.