scheikunde 6.3

1. Je kunt verschillende functies van cosmetische producten beschrijven en herkennen:

Cosmetische producten worden gebruikt voor de verzorging van het lichaam. Ze hebben verschillende functies, zoals het reinigen van de huid, beschermen tegen invloeden van buitenaf (zoals zonlicht of uitdroging), verbeteren van het uiterlijk of het verbergen van oneffenheden. Voorbeelden zijn tandpasta, shampoo, deodorant, zonnebrandcrème en make-up.

2. Je kunt de werking van zeep uitleggen:

Zeep wordt gebruikt om vet en vuil van de huid te verwijderen. Vet en olie lossen niet op in water. Zeep helpt hierbij doordat het vet en vuil kan losmaken en oplossen in water, zodat je het gemakkelijk kunt afspoelen. Dit komt door de structuur van het zeepmolecuul.

3. Je kunt uitleggen hoe een zeepdeeltje er op microniveau uitziet:

Een zeepmolecuul heeft een hydrofiele kop (wateraantrekkend) en een hydrofobe staart (watervrezend, vetoplossend). De staart hecht zich aan vet, terwijl de kop zich naar het water richt. Hierdoor vormt zich een soort bolletje (micel) waarin het vet ingesloten zit. Zo kan het vet met water worden weggespoeld.

4. Je kunt de werking van een emulgator uitleggen:

Een emulgator is een stof die helpt om twee stoffen die normaal niet goed mengen (zoals water en olie) toch te mengen. Een emulgator heeft, net als zeep, een hydrofiele kop en een hydrofobe staart. De emulgator zorgt ervoor dat olie en water zich gelijkmatig in een emulsie verdelen, zodat het mengsel stabiel blijft (bijvoorbeeld in crèmes of lotions).