Setí a sázení

Setí a sázení

Osivo a sadba

• Osivo a sadba jsou klíčové pro rostlinnou výrobu.
• Osivo: semena, plody nebo části plodů určené k výsevu, vzniklé pohlavním rozmnožováním (generativní).
• Sadba: vegetativní části rostlin sloužící k rozmnožování (hlízy, oddenky, cibule, řízky, výpěstky a jiné části rostlin).

Semenářství

• Semenářství je odvětví rostlinné výroby zabývající se produkcí rostlinného rozmnožovacího materiálu.
• Produkce probíhá pod dohledem ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský).
• Uznávací řízení: dvoufázové
  • Uznávání porostu (1-3 přehlídky)
  • Uznávání rozmnožovacího materiálu (hodnocení vzorků po sklizni)

Kategorie rozmnožovacího materiálu

Definuje zákon č. 219/2003 Sb.

• Šlechtitelský RM (základní): vysoké požadavky na čistotu, klíčivost, vlhkost a zdravotní stav.
• Základní rozmnožovací materiál: podléhá uznávacímu řízení.
• Certifikovaný materiál
• Standardní (zelenina)
• Konformní (réva, ovocné dřeviny)
• Obchodní

Barevné odlišení návěsek

• Elita (základní rozmnožovací materiál): bílá s fialovým příčným pruhem po diagonále šíře 5 mm
• Certifikovaný:
  • 1. generace (C1): modrá
  • 2. generace (C2): červená
  • 3. generace (C3): červená
• Standardní (S): tmavě žlutá
• Obchodní (O): hnědá
• Směsi (druhové a odrůdové): zelená
• Osivo s neukončenou certifikací: šedá

Kvalitní osivo a sadba

• Základ zemědělské výroby.
• Výrazný podíl na tvorbě výnosů.
• Vysoké náklady: cena zahrnuje šlechtění, udržovací šlechtění, množení a přípravu.

Hodnota semen

• Biologická hodnota: vnitřní vlastnosti dané genetikou (barva, chuť).
• Semenářská hodnota: objektivně stanovené znaky jakosti (čistota, klíčivost, HTS, vlhkost).

Vlastnosti osiva a sadby

Odběr vzorků

• Pro uznávací řízení nebo ověření kvality obchodního osiva.
• Vzorky musí odpovídat průměrným vlastnostem celé partie.
  • Dílčí vzorky: malá množství odebíraná z partie.
  • Souhrnný vzorek: smíchání dílčích vzorků.
  • Průměrný vzorek: část souhrnného vzorku dělená dle stanovených metod (laboratorní, rezervní, kontrolní, pro vegetační zkoušku, pro stanovení zdravotního stavu).
• Odběr se provádí bodcovým nebo jiným vzorkovadlem.
• Typy dělidel: spádové, centrifugální a rotační.

Zkoušení osiv

Probíhá ve specializovaných semenářských laboratořích.

• Pravost: záruka, že osivo je tím, za co ho prodejce vydává. Ověření možné v ÚKZÚZ.
• Původ (Provenience): oblast nebo lokalita původu. Důležité pro srovnání výnosů v různých podmínkách.
• Čistota osiva: procento čistých semen ve vzorku.
  • Čistá semena jsou schopná tvořit normální klíčky.
  • Příměsi:
    • Škodlivé: semena plevelů, škůdci.
    • Neškodné: plevy, kamínky.
  • Čistota by se měla pohybovat mezi 98-100 %.
  • Lze zlepšit čištěním.
• Klíčivost: schopnost semen vytvořit v optimálních podmínkách normální klíček.
  • Vyjadřuje se v %.
  • Zjišťuje se nakličováním čistých semen na klíčidlech s předepsanou délkou a teplotou.
  • Podmínky: teplota (obilniny 20°C), přísun vody, světlo (u některých druhů).
  • Délka zkoušky je předepsána pro každý druh.
  • Procento klíčivosti je průměrem všech opakování testu (nejlépe 4 x 100 semen).
• Energie klíčivosti: klíčivost zrn odečtená v kratším čase než pro stanovení klíčivosti.
  • Uvádí se v %.
  • Čím vyšší %, tím kvalitnější osivo.
• Vzcházivost osiva:
  • Procento semen zasetých v laboratorních podmínkách do písku nebo perlitu ve tmě.
  • Určuje se u starších osiv.
• Zkouška životaschopnosti:
  • Rychlá informace (máčení semena, půlení, vkládání do roztoku).
  • Živé buňky se zbarví červeně.
• Užitná hodnota osiva: podíl semen schopných vytvořit rostliny.
  • Význam při stanovení výsevku.
• Vlhkost osiva: procentuální obsah fyzikálně vázané vody v semenech.
  • Normované vlhkosti při uskladnění: obilniny 14 %, olejniny 12 %.
  • Vysoká vlhkost způsobuje zapaření, rozvoj chorob a škůdců.
• Hmotnost tisíce semen (HTS): skutečná hmotnost tisíce čistých semen v gramech.
  • Význam pro výpočet výsevu.
• Objemová hmotnost: skutečná hmotnost 100 litrů osiva v kilogramech.
  • Význam pro mlynáře, pekaře a odhady zásob ve skladech.
• Vyrovnanost osiva (Velikostní třídění): procentický podíl osiva, které zůstane na sítech po prosátí.
• Zdravotní stav osiva: posuzuje se subjektivně smyslovými zkouškami (vůně, barva, lesk) a posouzením nemocných semen a výskytu škůdců.

Příprava osiva a sadby

• Účel: získat kvalitní osivo a sadbu a provést jejich případné úpravy.
• Dvě skupiny:
  1. Po sklizni: čištění/předčištění, dosoušení, třídění.
  2. Před setím/sázením: vytvoření podmínek pro včasné vzejití a ochrana před škodlivými činiteli.

Čištění osiv

Oddělování čistých semen od nečistot a příměsí.

Třídění osiv a sadby

• Roztřiďování na skupiny podle velikosti, tvaru nebo hmotnosti.
• Oddělení propadu (zadina).
• Často probíhá současně s čištěním.
• Třídění sadby brambor na velikost (na sítech) a kontrola zdravotního stavu hlíz.
  • Minimální velikost hlíz: 25 x 25 mm
  • Maximální velikost hlíz: 60 x 60 mm
  • I skupina: 30 - 40 mm
  • II skupina: 40 - 50 mm

Kalibrace (kalibrování)

Třídění vyčištěného osiva na přesnou velikost pro rovnoměrný výsev.

• Používá se u kukuřice, obalovaných semen cukrovky, řepky a zeleniny.

Moření

Ošetření osiva/sadby pro ochranu proti chorobám a škůdcům po zasetí.

• Moří se vyčištěné a vytříděné osivo.
• Chemické látky:
  • Za sucha (práškem): méně účinné.
  • Za mokra: účinnější a běžnější.

Skarifikace

Mechanické narušení osemení semen pro zvýšení klíčivosti.

• Používá se u jetelovin.

Stratifikace

Ukládání semen do vlhkého písku na chladném místě pro urychlení klíčení.

• Používá se u dřevin.

Obrušování osiva

Snižování počtu semen v řepném klubíčku mechanickým obroušením.

• Nové odrůdy jsou geneticky jednoklíčkové.

Obalování (Peletování)

Obalení osiva do speciální směsi pro získání semen stejné velikosti a kulovitého tvaru.

• Obalovaná látka poskytuje klíčícímu semenu první výživu.
• Používá se u cukrovky, řepky, zeleniny.
• V otáčivých bubnech se přidávají pojivé látky a práškový živec, kaolín, škrob, regulátory růstu, fungicidy a insekticidy.
• Usnadňuje výsev drobných semen.

Narašování brambor

Probouzení klíčků bramborových hlíz pro urychlení růstu a vývoje.

• 2-3 týdny před výsadbou:
  • Zvýšení teploty na 10-12°C.
  • Vlhkost 80-90 %.
  • Omezený přístup světla.
  • Rovnoměrné rozvrstvení sadby do výšky 50 cm (bedny, lísky).
  • Převrstvování hlíz po 8-10 dnech.
  • Klíčky by měly dosáhnout velikosti 5 mm.

Předkličování sadby (brambor)

Nakličování pro zkrácení vegetačního období, hlavně u raných odrůd.

• Provádí se 4-6 týdnů před výsadbou (na paletách nebo lískách).
  • Přístup světla (umělé, přirozené).
  • Teplota 12-18 °C.
  • Vlhkost 85-90 %.
  • Otužování sadby – 1 týden před výsadbou, postupně otužujeme až na 8 °C.
• Předklíčené hlízy mají mít 1,2 – 2 cm dlouhé klíčky, vybarvené dle odrůdy s viditelnými znaky kořínků.

Moření sadby

Ochrana před chorobami aplikací pesticidů (fungicidů).

• brambory (proti kořenomorce bramborové) a česnek.

Zakládání porostů

Faktory

• Doba
• Hloubka
• Výsevek

Způsoby setí

• Setí na široko
  • Semena jsou rozptýlena po celé ploše.
  • Po rozptýlení se osivo zapraví vhodnými branami.
  • Nutný vyšší výsevek.
  • Letecké setí.
  • Ruční setí.
  • Pomocí rozmetadel.
  • Trávy.
• Setí do řádků
  • Secí stroje zajistí přesné rozmístění semen a stejnoměrnou hloubku setí.
  • Kolejové řádky: vynechání některých řádků pro mechanizační prostředky.
    • Úzké řádky: 7,5 cm (len přadný).
    • Středně široké řádky: 10,5 – 12,5 cm (obilniny kromě kukuřice, řepka ozimá, hrách, luskovinoobilné směsky).
    • Široké řádky: 45 cm (řepy), 75 cm (brambory a kukuřice).
• Další způsoby setí
  • Řádkové setí přesné (kukuřice a řepa).
  • Pásové.
  • Dvouřádkové.
  • Špetkové.

Doba setí a sázení

• Každá plodina má specifické požadavky.
• Předčasné i opožděné zakládání porostů má negativní vliv na výnos a kvalitu.
• Pozdě seté ozimy: špatné přezimování.
• Předčasně seté ozimy: riziko přehoustlých porostů a viróz.
• Předčasný jarní výsev: nevyzrálá půda, vyšší vlhkost.
• Pozdní výsev (výsadba): zkrácení vegetační doby, nevyužije se zimní vláha.
• Z ozimých plodin se seje nejdříve řepka olejka (2. pol. srpna), další ozimé plodiny v tomto pořadí: ozimá vikev, ozimý ječmen, žito, ozimá pšenice (podle odrůdy do 15. října).
• Termín setí jarních plodin: když je půda zahřátá do hloubky setí na teplotu, při které konkrétní plodina klíčí (jarní obilniny 2 – 4 °C, cukrovka 6 °C, brambory 7 – 8 °C).
• Meziplodiny sejeme v letních měsících co nejdříve po sklizni předcházející plodiny.

Hloubka setí a sázení

• Zajišťuje včasné vyklíčení, vzejití a dobré zakořenění rostlin.
• Závisí na druhu plodiny, odrůdě, půdních a klimatických podmínkách, velikosti semen, způsobu klíčení (u luskovin), vlhkosti půdy.
• Obecně se hlouběji seje: plodiny s většími semeny, luskoviny klíčící hypogeicky, na lehčích půdách a za sucha.
• Zásady:
  • Čím větší semeno, tím se seje hlouběji.
  • Menší semeno → mělčí výsev.
  • Těžší půdy → mělčí výsev.
  • Lehčí půdy → hlubší výsev.
  • Sušší podmínky → hlubší výsev.
• Hloubka setí u jednotlivých plodin:
  • obilniny 3 – 4 cm (2 cm žito; 5 – 6 cm kukuřice)
  • hrách 5 – 6 cm
  • řepka 1 – 2 cm
  • cukrovka 2 – 3 cm
  • brambory 8 – 10 cm
  • jetel 1,5 – 2 cm
• U sadby brambor platí „mělko sázet a vysoko nahrnovat“
• Hypogeické klíčení: Dělohy zůstávají v půdě, prýt vynesen epikotylem (hrách, obiloviny).
• Epigeické klíčení: Dělohy a prýt jsou vyneseny hypokotylem nad povrch půdy (řepka, fazol).

Výsevek

Počet čistých klíčivých semen na jednotku plochy. Stanovuje se v kg, slouží jako podklad pro seřízení secího stroje.

Výpočet normy výsevu

$V (kg/ha) = (HTS (g) \times počet semen na 1 m^2 \times 100) / (čistota ($

Hmotnost milionu klíčivých semen (MKS)

Udává hmotnost v kilogramech, které odpovídá milionu klíčivých semen

$MKS = (HTS \times 10 000) / (č \times k) (kg)$

Příklad: osivo pšenice ozimé (čistota 95%, klíčivost 96%, HTS 55 g)

$MKS = (55 \times 10 000) / (95 \times 96) = 60,3 kg$

U pšenice sejeme 4 MKS/ha, potom výsevek bude:

$V = MKS \times 4 = 60,3 \times 4 = 241 kg/ha$

Doporučené výsevky MKS zem. plodin

• Pšenice ozimá: 3-5 MKS
• Pšenice jarní : 4-5 MKS
• Žito ozimé: 2 – 4 MKS
• Oves: 4-5 MKS
• Ječmen jarní i ozimý: 3,5 – 4,5 MKS
• Kukuřice na zrno: 0,7-0,9 MKS (siláž: 1-1,2 MKS)
• Řepka ozimá: 1,3 MKS
• Hrách setý: 0,8 – 1 MKS

Doporučené výsevky polních plodin

Příklady výpočtů výsevku

1. Výpočet výsevku pšenice ozimé pro plochu 35 ha v obilnářské oblasti. Čistota 98%, Klíčivost 95%, HTS 60 g

   Řešení:
   $MKS = (HTS \times 10 000) / (č \times k)$
   $MKS = (60 \times 10 000) / (98 \times 95) = 64,45 kg$
   4 MKS $\times$ 64,45 kg = 257,8 kg/ha $\times$ 35 ha = 9 023 kg

2. Výpočet výsevku ječmene ozimého pro plochu 22 ha v obilnářské oblasti. Čistota 92%, Klíčivost 98%, HTS 55 g

   Řešení:
   $MKS = (HTS \times 10 000) / (č \times k)$
   $MKS = (55 \times 10 000) / (92 \times 98) = 61 kg$
   4,5 MKS $\times$ 61 kg = 274,5 kg/ha $\times$ 22 ha = 6 039 kg

3. Výpočet výsevku hrachu na 1 ha. Čistota 98%, Klíčivost 89%, HTS 210 g

   Řešení:
   $MKS = (HTS \times 10 000) / (č \times k)$
   $MKS = (210 \times 10 000) / (98 \times 89) = 240,7 kg$
   1 MKS $\times$ 240,7 kg = 240,7 kg/ha

4. Výpočet výsevku řepky ozimé pro plochu 40 ha. Čistota 99%, Klíčivost 98%, HTS 5 g, Požadavek 60 ks/m2

   Řešení:
   $V = (semen/m^2 \times HTS \times 100) / (99 \times 98)$
   $V = (60 \times 5 \times 100) / (99 \times 98) = 3,09 kg/ha$
   3,09 kg/ha $\times$ 40 ha = 123,7 kg na 40 ha