OPERON LAC
Cấu trúc: vùng điều hòa và 3 gene cấu trúc
Vùng điều hòa:
Trình tự P: là nơi bám vào của enzyme RNA polymerase dể khởi động quá trình phiên mã
Trình tự O: là nơi liên kết với protein ức chế ngăn cản quá trình phiên mã
3 gene cấu trúc: LAC Z, LAC Y, LAC A
LAC Z quy định enzyme beta galactosidase
LAC Y quy địn enzyme pemerase
LAC A quy định enzyme trancasetylase
Operon lac được điều hòa bởi gene lacI-quy định protein ức chế ( không thuộc operon lac
Cơ chế:
Môi trường không có lactose: Protein ức chế liên kết với trình tự O làm ngăn chặn quá trình phiên mã các gene cấu trúc
Môi trường có lactose:
Một lượng nhỏ lactose chuyển thành đồng phân của lactose là allolactose - có khả năng liên kết với protein ức chế => làm cho protein ức chế bị thay đổi cấu hình, không liên kết được với trình tự O
Enzyme RNA polymerase liên kết với trình tự O và tiến hành phiên mã các gene cấu trúc, tạo ra beta glycosidase, permerase và trancasetylase