15

bake (v)

fırında pişirmek

“Heat the oven to 200ºC before putting the cake in to bake.”

blend (v)

karıştırmak / harmanlamak (genelde blender ile)

“I like to blend spinach with apple juice to make a healthy drink.”

chop (v)

doğramak

“Chop the onions into very small pieces.”

crush (v)

ezmek

“Peel the garlic and then crush it with the flat edge of a large knife.”

dip (v)

bandırmak / soslamak

“You can make some sauce to dip the chicken into.”

melt (v)

eritmek

“Melt the chocolate in a pan over low heat.”

peel (v)

soymak

“It's difficult to peel the thick skin of a pumpkin.”

simmer (v)

kısık ateşte kaynamaya bırakmak / tıngırdatmak

“Don't boil the vegetables, just simmer them gently for a few minutes.”

soak (v)

ıslatmak / suda bekletmek

“Leave the beans to soak in a bowl of water overnight until they are soft.”

sprinkle (v)

serpmek

“Sprinkle some herbs over the top of the pizza.”

squeeze (v)

sıkmak

“Cut the lemon in half and then squeeze all the juice out.”

• order

• sequence

• düzen, sıra

• ardışık sıra, silsile

fill (v)

filling (n)

doldurmak.

dolduran şey, iç malzeme.

carrot

havuç

lentil

mercimek

at least

en az, minimum, en azından

get rid of

kurtulmak, atmak

cabbage

lahana

put (sth) aside

set (sth) aside

bir kenara ayırmak

“I put some money aside every month.”

raw

çiğ

• along with

• in addition to

• together with

ile birlikte, yanı sıra

bean

fasulye, bakla

• gentle

• gently (adv)

• kibar

• nazikçe, kibarca, yavaşça, hafifçe

wooden board

cutting board

fork

çatal

• crack the eggs

• combine the yellow and white parts of the eggs

• beat (v)

• yumurtaları kırmak

• yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını birleştirmek

• çırpmak

“Beat the eggs together thoroughly before putting the mixture in the pan to cook.”

pale yellow

soluk sarı

pumpkin

bal kabağı

snack

1. atıştırmak, hafif yemek yemek

2. atıştırmalık, ara öğün

• pan

• saucepan

• tava, tencere

• sos tenceresi

pour

dökmek, boşaltmak

shape the mixture

karışımı şekillendir

tray

tepsi

solid

katı, sert

turn (sth) INTO (sth else)

dönüşmek, haline gelmek

“turn something solid into liquid by heating it up.”

brownish

kahverengimsi, kahverengiye çalan (tam değil, ona yakın.)

"-ish / -y" ekleri, o kelimeye "gibi, -imsi, -li" anlamı katar.

fruity

meyvemsi, meyve tadında veya kokusunda

"-ish / -y" ekleri, o kelimeye "gibi, -imsi, -li" anlamı katar.

meaty

etli

"-ish / -y" ekleri, o kelimeye "gibi, -imsi, -li" anlamı katar.

tablespoon

yemek kaşığı

beetroot

pancar

kind

• (adj) nazik, kibar, lütufkar

• (n) tür, çeşit

or so

aşağı yukarı, yaklaşık, civarında, kadar

“Put two tablespoons or so of salt in the mixture.”

pasta

makarna

disobey

uymamak, itaat etmemek, karşı gelmek

keep in touch

iletişimde kalmak, teması sürdürmek

pull up

kenara çekmek (araba), durmak

step out

fiziksel olarakdışarı çıkmak / adım atmak

pose a question

soru sormak / soru ortaya atmak / yöneltmek

“The lawyer will pose several questions to the witness.”

• dawn

• pre-dawn hours

• şafak vakti, gün doğumu

• şafak öncesi

• confess

• admit

• büyük bir suçu/sırrı itiraf etmek

• bir gerçeği/hatayı kabul etmek

advert

reklam, ilan

stage

• aşama, evre

• sahne, platform

mackerel

uskumru

strawberry

çilek

source

kaynak, köken

recreate

yeniden yaratmak, tekrar oluşturmak

• further

• further information

• daha fazla, ayrıca / daha uzak

• daha fazla bilgi

generate

üretmek, oluşturmak, meydana getirmek

treat

• davranmak

• tedavi etmek

• ısmarlamak

depth

derinlik

bring about (v)

• to cause to happen

• neden olmak, meydana getirmek, sağlama

• put (sth) to one side

• on the side

• (1) bir konuyu ertelemek, bir kenara bırakmak (2) bir şeyi fiziksel olarak kenara / yana koymak veya ayırmak

• yanında / ayrı olarak

"Could you please put this jacket to one side for me? I'll buy it tomorrow."

"Can I get the salad on the side, please?"

You're supposed to...

gerekiyordu / bekleniyordu

• a pan of water

• a liter of water

• bir tencere su

• bir litre su

bring to a boil

kaynama noktasına getirmek, kaynatmak.

• tough (adj)

• crunchy (adj)

• sert, kayış gibi (et için)

• kıtır kıtır, sert (olumsuz anlamda) veya çıtır çıtır.

greyish

grimsi

bitter-tasting

acı (tat olarak), kekremsi

give (sth) a wash

bir şeyi şöyle bir yıkamak, suya tutmak, üstünkörü temizlemek

“I'd give them a wash to try and get rid of the bitter taste.”

• sort of / kind of

• what kind of … / what sort of … / what type of …

• biraz, bir bakıma

• ne tür, nasıl bir

"I'm sort of tired."

What kind of music do you like?

a couple of

birkaç, iki üç

• implement

• apply

uygulamak, hayata geçirmek

“implement a ban. ..”

• discourage

• encourage

• cesaretini kırmak, vazgeçirmek

• teşvik etmek, cesaretlendirmek

advert (n)

reklam, ilan

pro-ban (adj)

yasak taraftarı, yasağı destekleyen

come down to (sth)

• iş dönüp dolaşıp ...'ya geliyor

• temel sebebi ...'dır

“The reason for the ban comes down to meat's role in the climate crisis.”

Not only that, but...

sadece bununla kalmıyor, üstelik...

“Not only that, but valuable rainforests are being cut down to provide space for the animals we eventually eat.”

the promotion of something

bir şeyin tanıtımı

relatively harmless

nispeten zararsız

In any way

hiçbir şekilde / asla

in favor of

taraftar olmak, desteklemek, lehine

"Are you in favor of the new law?"

"She is not in any way in favor of taking away people's right..."

take away

• ellerinden almak, çekip almak, götürmek

• azaltmak, gidermek, hafifletmek

• paket servis, eve servis

gone too far

çok ileri gitti

• (give someone) food for thought

• (provide) food for thought

• birine düşünmesi için malzeme vermek

• düşünmeye sevk etmek

This takes me back

Bu beni geçmişe götürüyor.

enquire

sormak, araştırmak

see if I can get some information

currently

at the moment.

deliver lessons.

teach

outlining

ana hat, özet, taslak

crossword

bulmaca, çengel bulmaca