hóa hữu cơ 2

acid pivalic

tert acid

acid cinnamic

acid acrylic mà có thêm Ph

acid crotonic

acid đơn 4C có nối đôi giữa 2 3

acid mà mạch vòng

carboxylic

salicylic acid

benzen có COOH và OH ở vị trí 1 2

napthoic acid

.

isophtalic acid

acid đa chức 1 3

terephtalic acid

acid đa chức 1 4

acid pyridin 3 carboxylic

.

cách đọc lactone lactam

IUPAC: (đọc vị trí gắn hydrocacbon)+ đọc vị trí gắn OH/N+ tên acid + lactone/ lactam

thường: (đọc vị trí gắn hydrocacbon) + vị trí gắn OH/N + tên acid bỏ ic oic thêm olactone hoặc olactam

acetanidile

benzen NH CO CH3

methoxy

C-O-CH3

acetyl

CH3-C=O

diazo

R-C=N=N-X

diazoni

N nối baN

cách đọc diazoni

tên hydrocacbon thơm + diazoni + anion

cách đọc azo

tên gốc hydrocacbon+ azo + tên hydrocacbon thơm

azo

N=N

SH

thiol

mercaptan

-S-

sulfan

sulfur

S-S

disulfan

disulfur

S=O

sulfoxid

O=S=O

sulfon

O=S-X

sulfin halide

(O)2=S-X

sulfo halide

sulfonyl halide

S=OH

sulfenic acid

O=S=OH

Sulfinic acid

(O)2=S-OH

Sulfonic acid

PH3

phosphin

PH5

phosphoran

P(OH)3

phosphoro

PH(OH)2O

phosphonic

H2PO2

phosphinic

acidpyrophosphoric

4 OH 3O 2P

gly

hydrocacbon

ala

hydrocacbon

val

hydrocacbon

leu

hydrocacbon

Ileu

hydrocacbon

Phe

hydrocacbon

Tyr

hydrocacbon

Asp

điện tích âm

Glu

điện tích âm

Asn

điện tích âm

Gln

điện tích âm

Lys

điện tích dương

Arg

điện tích dương

His

chứa imidazole

Ser

chứa O

Thr

chứa O

Cys

chứa S

Met

chứa S

Trp

vòng

Proline

indole

glycolic

acid 2 C có chứa OH

mandelic

acid 2 C có chứa OH và Ph

lactic

acid có chứa 3 C và OH ở giữa

tropic

acid có chứa 3 C OH ở ngoài và Ph ở giữa

glyceric

acid có chứa 3 C và 2OH

malic

acid có chứa 4C và OH ở C thứ 2

tataric

acid có chứa 4 C và 2OH

citric

acid có chứa 5 C và OH và COOH ở giữa

valilin

4- hydroxy- 3- methoxy- benzaldehyde

thiofen-2- carbaldehyd

vòng 5 cạnh có gắn S trên vòng và ở vtri thứ 2 gắn CHO

naphthalen-2- carbaldehyde

vòng naphthalen có gắn CHO

CH3-C(=O)-CH3

propanon

aceton

acetophenon

1-phenylethanon

benzophenon

diphenylceton

anthraquinon

quinon có 3 vòng benzen gắn với nhau

napthoquinon

quinon có 2 vòng benzen gắn với nhau

ribose

5C

glucose

6C, tất r=cả OH đều ở bên phải trừ OH của C thứ 3 ở bên trái

manose

khác glucose ở C thứ 2

galactose

khác glucose ở C thứ 4

furanose

vòng 5 cạnh

pyranose

vòng 6 cạnh

đồng phân cấu tạo vòng

tiếp đầu ngữ monosacchaside + tên vòng + ose

phân loại

cấu tạo vòng

mạch thẳng

mạch vòng

đồng phân mạch vòng

gồm fisher và Haworth

đồng phân a B trong fisher

OH nằm bên phải C1 là a

đối với OH nằm bên phải trong fisher thì sang Harwoth

OH nằm dưới

trong harwoth xác định là D hay L

CH2OH nằm trên thì là D

công thức cấu dạng Reeves

OH đầu tiên hướng trục là a

OH đầu tiên hướng xích đạo là B

glucose trong công thức Reeves

trừ OH đầu tiên có thể hướng trục hay hướng xích đạo (a;B) tất cả OH cảu các C còn lại đều hướng xích đạo

đồng phân gồm có

đồng phân cấu tạo: do nhóm cacbonyl

đồng phân vị trí: do nhóm OH

đồng phân quang học: ví dụ aldohexose có 4 cacbon bất đổi

cetosehexose có 3 C bất đối (mạch thẳng); aldopyranose có 5 C bất đối, cetohexofuranose có 4C bất đối

đồng phân epimer: các chất có cùng CTCT nhưng khác về vị trí nhóm OH hay nhóm cacbonyl ở C1 hay C2

đồng phân anomer

đồng phân anomer

Khi monosaccaride mạch hở đóng vòng thành dạng mạch vòng pyranose, tâm carbon bất đối xứng mới được tạo thành tại carbon carbonyl và sinh ra hai đồng phân dia (xuyên lập thể phân), gọi là đồng phân anomer

Nguyên tử carbon hemiacetal được gọi là tâm carbon anomer

Hiện tưởng bội quay

là hiện tượng chuyển từ đp a sang B

là hiện tượng thuận nghịch, chủ yếu xảy ra ở glucose, manose và disacharrid

là nguyên nhân tạo đp anomer

nitro

RNO2

nitroso

RNO

R-N=C=O

isocyanat

R-NH-COOR

carbamat

R-NH-CO-NH-R’

ure

R-N=N=N

Azid

R-NH-NH2

R-N=N-R’

azo

R[N nối ba N]+

diazoni

R-C=N=N-X

diazo

R-CO-NH2

amid

acid anthranilic

benzen cooh nh2 vị trí 1 2