Vocabulaire Anglais Courant Food and meals
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206 Terms
1
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organic food
les produits biologiques
2
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health food
les produits diététiques
3
New cards
frozen food
les produits surgelés
4
New cards
vacuum-packed
emballé sous vide
5
New cards
beef
boeuf
6
New cards
a rib of beef
une côte de bœuf
7
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roast beef
le rôti de bœuf
8
New cards
sirloin
l'aloyau
9
New cards
pork
le porc
10
New cards
a joint of pork
un rôti de porc
11
New cards
mutton
le mouton
12
New cards
a mutton chop
une côtelette de mouton
13
New cards
a mutton stew
un ragoût de mouton
14
New cards
lamb
un agneau
15
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a leg of lamb
un gigot d'agneau
16
New cards
poultry
la volaille
17
New cards
fowl
une volaille
18
New cards
a guinea fowl
une pintade
19
New cards
a duck
canard
20
New cards
goose
une oie
21
New cards
chicken
le poulet
22
New cards
Turkey
une dinde
23
New cards
a pigeon
un pigeon
24
New cards
game
le gibier
25
New cards
pheasant
un faisan
26
New cards
rabbit
un lapin
27
New cards
sausage
une saucisse
28
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Parma ham
du jambon (de Parme)
29
New cards
offal
les abats
30
New cards
a hard-boiled egg/ a soft-boiled egg
un oeuf dur/ à la coque
31
New cards
fried egg
un oeuf sur le plat
32
New cards
poached egg
un oeuf poché
33
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scrambled eggs
des oeufs brouillés
34
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omelette
omelette
35
New cards
a sole
une sole
36
New cards
salmon
saumon
37
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tuna
thon
38
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cod
la morue
39
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smoked haddock
du haddock
40
New cards
a trout
une truite
41
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carp
carpe
42
New cards
eel
une anguille
43
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sardine
une sardine
44
New cards
an anchovy
un anchois
45
New cards
caviar
du caviar
46
New cards
seafood
les fruits de mer
47
New cards
shellfish
les crustacés
48
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shrimp
une crevette
49
New cards
a prawn
un bouquet
50
New cards
a crab
un crabe
51
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a lobster
un homard
52
New cards
an oyster
une huître
53
New cards
mussels
moules
54
New cards
a scallop
une coquille Saint-Jacques
55
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potato
une pomme de terre
56
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mashed potatoes
la purée de pommes de terres
57
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chips/crisps
des chips
58
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tomato
une tomate
59
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peas
des petits pois
60
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carrot
une carotte
61
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French beans
des haricots verts
62
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haricot beans
les haricots blancs
63
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cauliflower
le chou-fleur
64
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cabbage
chou
65
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sprouts
les choux de Bruxelles
66
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turnip
navet
67
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leek
poireau
68
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radish
un radis
69
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celery
du céleri
70
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green pepper
un poivron vert
71
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chili
un piment
72
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courgette (UK) / zucchini (US)
une courgette
73
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aubergine (UK) / eggplant (US)
l'aubergine
74
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cucumber
un concombre
75
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onion
un oignon
76
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pumpkin
une citrouille
77
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salad
une salade
78
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lettuce
la laitue
79
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soup
la soupe
80
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pasta
les pâtes
81
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rice
le riz
82
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condiments
les condiments
83
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salt
le sel
84
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pepper
le poivre
85
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oil
l'huile
86
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vinegar
le vinaigre
87
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mustard
de la moutarde
88
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sauce
de la sauce
89
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parsley
le persil
90
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garlic
l'ail
91
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a gherkin
un cornichon
92
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a spice
une épice
93
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milk products
les produits laitiers
94
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milk
le lait
95
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cheese
le fromage
96
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goat cheese
le fromage de chèvre
97
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butter
le beurre
98
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cream
la crème
99
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yoghurt
un yaourt
100
New cards
apple
une pomme